明目特效药　桑椹 http://www.doctors.com.tw/ 慈济医学中心 正值桑椹产期，桑椹除了美丽外观，可止渴，也具疗效，慈济医学中心中医科医师 柯建新指出，桑椹可聪明生精神，长期煎汤饮用，对眼疾及手术後视力不清等，都 有不错功效，又被称为明目的特效药。 桑椹是桑科植物桑树的果实，又名桑仁、桑实、桑枣、桑果等，性味甘、凉，慈济 医学中心中医科医师柯建新指出，桑椹食用入心、肝、肾经，具滋阴补血，润肠通 便功效，适用阴血亏虚所致的头晕、耳鸣，失眠、多梦，须发早白，阴亏血虚所致 的肠燥便秘等。 桑椹在中药药理记载，具有镇咳宁肺、补肝益肾、明目利尿、凉血袪风的药理作用 。《本草纲目》言其：止消渴，利五脏，通血气，令人聪明生精神。捣汁後服解酒 中毒，酿酒服，利水气，消肿。《滇南本草》言其：益肾脏而固精，久服黑发明目 。《新修本草》言其：单食、主消渴。 柯建新说，药理研究表明，桑仁入胃能促进消化，入肠能促进肠液分泌，增进胃肠 蠕动，并有利尿，镇咳，增强抵抗力作用。常用量三至五钱，水煎服。但是，脾虚 便溏者，即是容易腹泻者不宜过度服用。 柯建新也提供桑椹蜜膏制作方式，鲜桑椹二斤、蜂蜜半斤。将桑椹煎煮二次，取煎 液一千毫升，文火浓缩，以稠粘为度，加新鲜蜂蜜，再煮一沸，停火冷却即可装瓶 。每服一茶匙，温水送下，每日二到三次。具滋阴养血，润肠通便，适用於血虚津 枯的便秘，特别对老年体虚、气血虚亏者久服有良效。 桑椹汁制作也很简单，酌取桑椹、冰糖比例一比一，置入电锅，无须加水，外锅两 杯水，外锅水乾，美味可口的桑椹汁立即完成。 -- ＋ ╴土__ 如果您在乎动物，环保，甚至健康；请多吃一餐素。╭╗ ㄠ 　　　　 ╚╯ ╯│╰────────────────────────╯ --

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