※ 引述《freestyleqq (qqman)》之铭言： : 有个小问题想提出来跟各位大大讨论一番... : 就是鲜奶... : 我一直以来都是喝林凤营鲜奶... : 直到最近有朋友告诉我林凤营鲜奶有加入""寡糖(Oligo)""... : 他说喝太多会导致肥胖... : 可是我已经喝习惯了林的鲜奶...> < : 请各位解惑...或是推荐更好的鲜奶吧 !!! : 多谢 ! 你朋友说错了 醣类依组成分子的多寡,可分为单醣,双醣,寡醣和多醣类 葡萄糖 果糖属於单醣类 <---果醣的甜度很高 单醣又易吸收 所以吃多易肥 蔗糖 麦芽糖属於双醣类 淀粉 纤维素为多醣类 寡醣是由2至10个单醣分子聚合而成 有类似水溶性膳食纤维的功能 能促进肠蠕动 包括 果寡醣 麦芽寡醣 异麦芽寡醣 半乳糖寡醣 由於寡醣是聚合物 所以分子大 很难被吸收 一般醣类一克是用4大卡计算 寡醣一克则是2.5大卡 所以它有甜味热量却不高 不过吃多了会引起腹泻 便秘的人可以考虑一下 查了一下google 一天建议约14~28公克 另外补充一下牛奶的部分 台湾最大的鲜奶制造商 第一名是光泉 第二名是 味全 第三名是统一 个人认为选大厂牌的品质比较好 还有其实不一定要喝鲜奶 因为就营养的角度 奶粉和鲜奶的营养价值几乎是没差别 所以电视广告说100%纯鲜奶 其实就算喝到用奶粉泡的也是没差啦 只是如果这样做是涉及公平交易法中欺骗消费者的行为 但是在营养上是完全没有差别的(当然 前提是这个奶粉没坏掉) --

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