作者lsasa (想你想你想你)
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标题[食物] 红枣的妙用
时间Thu Jul 8 18:59:49 2004
经常熬夜的朋友要多多服用哦!小小一颗红枣,功效却很强
经常熬夜的朋友要多多服用哦!小小一颗红枣,功效却很强。
红枣不仅营养非常丰富,而且还能保护肝脏。在平时的养生中,
善用红枣,对身体的助益很大。
中国的草药书籍「本经」中记载到,红枣味甘性温、归脾胃经,
有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,
红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、
微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。
现代的药理学同时还发现,红枣能提高体内单核---吞噬细胞系统的吞噬功能,
有保护肝脏,增强体力的作用。这个发现和中医用红枣组方「养肝汤」
来养肝排毒的方法不谋而合。
医星球医星顾问庄淑旗博士大力推荐剖腹产的妇女产前应喝养肝汤,
她认为剖腹产的妇女,喝养肝汤不仅可以排解麻药的毒性,保护肝脏,
减轻手术後的疼痛,而养肝汤的作法:
红枣七颗洗净,每颗以小刀划出直纹帮助养分溢出,然後用滚水280西西加盖,
浸泡8个小时以上,接着再加盖隔水蒸一个小时即成。
现代药理研究发现,红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞,
是一种药效缓和的强壮剂。在中药学里,红枣的应用可分为以下几种:
1、健脾益胃:脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参、
白术共用,能补中益气、健脾胃,达到增加食慾、止泻的功效;
红枣和生姜、半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。
2、补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。
台大医学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄耆、枸杞,能提昇身体的元气,
增强免疫力。
3、养血安神:女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等,用红枣和甘草、
小麦同用甘麦大枣汤,可起到养血安神、舒肝解郁的功效。
4﹒缓和药性:红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,
并保护正气。如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性,
保护脾胃不受伤害。
红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需去买坊间昂贵的补品,善用红枣即可。
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1F:推 sufun:红枣真的很好喔,现在熬夜都不会很难受 140.119.203.60 07/09
2F:推 po104:我也喜欢红枣 可以明目 而且补气 203.68.107.68 07/10
3F:→ po104:像我这种轻微贫血人是不错的食补 203.68.107.68 07/10
4F:推 nuda:可以取出枣心以防过躁 61.229.14.241 07/12