莲子 http://www.buddhismcity.net/vegetarian/details/7761/ 莲子又名莲心，莲实中有青色幼苗，叫做莲子，在本草书称为莲薏，还有莲须，皆能 入药。 莲子在医疗上认为是收敛强壮的药品，能补中安心止泻。李时珍《本草纲目》说： 「莲子可以厚肠胃，治白带。」科学家化验後，知道莲子含有莲子硷，中医认为功能 补中安心，也同一原理，现在介绍它的食法如後： 家庭应用法：莲子可作家常佐食品。１．莲子与百合绿豆同煲，加糖煲糖水，可以作 为营养性的点心。２．各种莲蓉制成的糕饼，可作为营养充饥食品。３．糖莲子是良 好的消闲食品。 治脾虚泄泻：脾虚泄泻，历久不癒，可用莲子与粳米各一份煲粥，因莲子有收敛作用 ，常食就有治癒的能力。病势较重的，可加扁豆、於?、淮山同煮，也能见效。儿童 肠胃消化不良，整日烦躁不宁，或是饮食日见减少，可用莲子煮烂，加麦芽糖，作为 糖水，连服数日，便可回复正常。 能安卧宁神：老年人失眠而多梦，神思烦乱，可服黄莲清心丸，此丸是用莲子、黄连 、生地、枣仁、茯神、远志配合而成的。 疗心悸心荡：妇女患神经性心脏病，有心悸怔忡，心荡心跳，神志不宁，烦躁不安， 无端忧虑，无端紧张，都可以用莲子二十粒，去衣除芯，和龙眼肉十颗，(木+元)仁 三十颗，酸枣仁三钱，煲糖水饮服，也能使病症缓和。 莲薏去内热：莲子心就是莲子两页中间的青色幼苗，味奇苦，性略寒，本草书名叫 莲薏，可以清心安神，凡小儿烦噪不安，夜眠不宁，或是其他内热，都可用莲子心 二钱（药舖有售），加甘草五分，煲汤饮服，很有益处。 （无名．台湾） -- 昔日寒山问於拾得曰： 世间 谤我、欺我、辱我、笑我、轻我、贱我、恶我、骗我，如何处置乎？ 拾得云：只是 忍他、让他、由他、避他、耐他、敬他、不要理他，再待几年你且看他。 --

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