作者j0950392 (咖啡豆)
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标题[影音]米其林人生(观看期限至2018.7.2)
时间Wed Jun 27 22:11:09 2018
节目 : 米其林人生 (观看期限至2018.7.2)
影片连结 :
https://www.ptsplus.tv/video/2-2018643-1-1
简介:
一窥米其林指南的幕後，或得一星、二星或三星代表了甚麽意义?
米其林国际总监艾里斯将介绍米其林神秘的评监过程，以及评监中的标准。
另一方面藉由厨师、美食评论家的访谈可以了解到这本美食评监的争议性。
不论如何，米其林指南仍是重多美食餐厅梦想追逐的目标。
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