随着年龄增长会越来越重视服务是真的 可能因为知道好不好吃有天份有能力有路线跟个人喜好 但期待花了钱至少感觉舒服是最基本 会不会再回去一家餐厅看厨师 但即使吃的普普通通 会不会留负面评价/抱怨/不开心 完全看服务 昨天去老牌米其林一星 食物只算正常过得去 谈不上多可圈可点 但服务真心好 宾至如归 连吃到最後突然咬到硬物碎片应该很不爽 但侍者实在太温柔 态度好到 即使如此还是能让客人心情愉快 通常这种情形处理是该道不收费 最後经理过来致歉説整顿on the house 连酒水都免 连小费都没打算收 有点惊讶 因为在知道小费可能收不到的情形 侍者後来还那麽照顾体贴 最後我坚持之下才说 不然请款1 cent 给了比原本高很多的小费 这样的服务品质很多星级新餐厅比不上 不知道会不会变成时代的眼泪 现在好多新旅馆新餐厅 美则美矣 却完全没有hospitality的观念 --

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