作者debbieyy (我们一起幸福快乐)
看板no2good
标题[心得] StayReal Cafe请你们改善一下服务品质。
时间Mon Jan 16 00:43:05 2012
2012/01/15 下午4点半到5点多之间
今天因为朋友邀约，所以第一次进入StayReal Cafe，
告知店员为4人之後，店员告知要等待30分钟，用餐限制90分钟，
彼此达成协议之後，才留下电话。
在等待期间顺便下楼参观摄影展，
怕楼下电话没讯号，也告知店员，我们在楼下，
结果，30分钟到了，因为朋友怕松饼制作需要时间，而且之後我们还另外有约，
就上楼告知服务人员我们要先点餐，服务人员竟然改口告知还需要再等待1小时！
如果需要等待那麽久的时间，为何不事先告知需要等待1个半小时？？
为何店员只告知只需要等待30分钟？？
不是每个客人都愿意等待那麽久，不是每个客人晚上都没事。
不需要浪费彼此的时间。
没有吃到食物和咖啡，只对StayReal Cafe观感很糟！
StayReal Cafe请你们改善一下服务品质。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.224.50.74
1F：推 helentx :国外餐馆有那种不知道叫甚麽 类似等位呼叫器 01/16 00:55
2F：→ helentx :SR可以考虑使用 因为位置很少 所以等待时间更难预估 01/16 00:56
3F：→ helentx :不过SR还是要想办法解决 因为这样感觉真的很不好 01/16 00:57
4F：推 ichern :我上次去也是这样 感觉很差 难得朋友想一起去喝咖啡 01/16 10:57
5F：推 august770802:既然有规定用餐时间,应该就可以抓出预估时间给客人 01/16 15:07
6F：→ august770802:每个座席客人入座後,标注时间,接待服务生就可以告知 01/16 15:09
7F：→ august770802:客人需约等多久,如有提前在电话通知顾客 01/16 15:09
8F：→ august770802:座位时间倒不是困难,不过出餐速度会影响翻桌速度 01/16 15:10
9F：→ august770802:看起来,问题不是出在服务品质,反而是作业上的问题 01/16 15:12
※ 编辑: debbieyy 来自: 220.128.110.210 (01/17 12:50)
10F：推 garfield5 :SR出餐真的蛮慢的! 而且我觉得工作人员需要训练耶! 01/17 18:39
11F：→ garfield5 :8月试营运期间的服务比我10月带我朋友去时好太多了! 01/17 18:39