※ 引述《Petaurista (时间正在流逝)》之铭言： : ※ 引述《KevinAction (BBS强迫症?宅男?)》之铭言： : : http://myurl.com.tw/m5en : 干 智障文 (我是说原作者) : 你喝咖啡一样可以促进咖啡产业 : 其所带来的商机也是要考虑进去的 : 哪有人那麻白痴这样划分的... : 有人喜欢喝贵的喝情调的 有人喜欢喝便宜的 有人喜欢纯粹要喝来提神的 : 当然会有区别 : 你以为咖啡店卖的价钱纯粹都是咖啡的价钱吗? : 他们不用提供场所 不用提供空调的吗 ? : 难道这都不算在那100块内吗? : 如果样样都是最便宜的 : 那还会有人想喝吗 : 就是要有高价低价之分 : 才能划分出各式各样的族群 : 记者..干你妈的白痴 息怒~息怒~ 虽然说这则新闻早已是旧闻了,不过能劝大家省点钱~ 在下觉得也未尝算是一件好事. 不过阁下提到的咖啡产业让我想到另一个话题.. 前阵子在咖啡版上看到有关一篇咖啡产业的文章. (来自这个blog:http://blog.yam.com/heuss/archives/414882.html) 标题: 随着咖啡饮下的良知(Ethics in your Coffee Cup) 详情还请各位诸公细细阅读, 简而言之, 当咖啡连锁店以及即溶咖啡供应商在大赚其钱的时候. 身为咖啡生产国的中南美,以及非洲. 他们的农民并没有在这个产业体系里获得应有的利润. 相反的,许多人的生活仍处於赤贫状态. 气候不好的时候他们没有生意可做. 气候好的时候,又因为产量过剩而惨遭削价. 这些咖啡豆以便宜的价格从产地被出售. 经过多重的转手後,到了各位去星巴克买的那一杯咖啡, 已经变成要一百多元一杯的高价. 英国有个机构《牛津乐施会》为了唤起消费者的良知, 成立了"公平交易合作社". 希望以减少中间转手的剥削. 以将接近产地价格的咖啡,供应给消费者. 并且把获利合理的还给咖啡农. 可惜故事并没有结束. 被指为剥削咖啡农的厂商(starbucks,Nestle..等等) 因为企业形象大为受损,极有可能影响到他们的生意. 为了弥补道德上的缺陷,使他们不得不采取行动. 於是starbucks与政府单位联手开始了名为"咖啡保育"的计画. 三年内投入270万美金,并提供相关技术. 另外,starbucks也开始贩卖公平交易合作社的豆子. 看起来好像他们真的做了什麽.. 但实际上,先不提270万美金对starbucks是多麽渺小的一个数字. 它们卖给消费者的咖啡,仍然是一样的高价. 而且在店内拿公平交易做文章, 企图将"公平交易"的道德核心,拿来当做吸引消费者者的外衣. 到後来,他们什麽也没付出,帮助咖啡农这档子事, 最後还是消费者买了帐单,而且,我们喝的咖啡还是一样高价. 到了2005年的现在,starbucks与Nestle联手提出了 　自己的"公平交易"版本--"Coffee and Farmer Equity，简称CAFE" 也就是自己跳下海来当公平交易的咖啡豆采购商. 打着良知的旗号,一样卖高价的咖啡给消费者. 原文的文末没有提到是否咖啡农最後在"公平交易"里获得真正的利益. 但是家里隔壁一条巷子就有星巴客的我,很确定的是他们的咖啡仍是一样 　 　的价钱,所以说他们仍然以不公平的价码,在我们的口袋里拿钱. (以上算是解读自原文的内容) =========================================================================== 其实在下最近尝试着自己煮咖啡, 使用简单的syphoon壶,一个保鲜盒,跟一个手摇的磨豆机. 成本一共两千出头.(也许我买贵了) 这样的配备虽属阳春,但已经可以满足我不去咖啡店消费. (前提是我不一定要喝义式咖啡). 而我买半磅已烘好的咖啡豆,除了比较高贵的豆种外. 价格大多落在200~300之间. 半磅够我泡个十来杯,所以平均我一杯的成本大概20多元. 对於每天都想喝咖啡的我来说,这已经省了非常多钱了. 另外,钻研煮咖啡的乐趣,也不是在外头的咖啡馆里找的到的. 写这篇文章当然不是指去starbucks的都是笨蛋. 而是想说明 一来比starbucks品质更好的咖啡馆大有人在,不需被流行文化所影响, 被牵往各大连锁店里. 二来如果偶尔去咖啡坐坐,看看人群(正妹),听听老板的好音响, 或是像有些人买了新的iBook不想放在家孤芳自赏, 硬是要带出来丢闪光弹. 那咖啡馆是个不错的选择. 但是如果瘾头很大要每天喝,或常常喝. 那可以考虑跟我一样,选择自力救济的方案.. 还有这篇文章Media有什麽关系呀~~~~XD. 其实帮这些咖啡连锁店大作文章的,不就是那些媒体吗? 有一次在外头捡头发,拿一本杂志看,里面有一段,大意是.. "在周末的下午,走在东区的街头逛街,就是要手拿一杯星巴客的咖啡才够酷." 当下很有想撕书的动作..... -- ---"练神掌的小孩不会变坏"--- --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.230.7.120 ※ 编辑: nmrfarm 来自: 220.137.46.25 (11/09 04:39) ※ 编辑: nmrfarm 来自: 220.137.46.25 (11/09 04:41)