※ [本文转录自 Doctor-Info 看板 #1HSVtNMa ] 作者: PPARr (基因检测 健康对策) 看板: Doctor-Info 标题: [新闻] 多摄食镁 可预防脑中风 时间: Sat Apr 20 10:30:39 2013 多摄食镁，可以预防脑中风！台中荣总医学研究部研究员兼干细胞中心主任陈甫州表示， 在动物实验中发现，补充镁可以降低脑中风後大量刺激性神经传递物质对神经细胞的毒性 ，减少造成脑细胞死亡；此外，在美国与台湾的临床研究都发现，日常镁摄食量愈多，脑 中风罹患机率也显着的降低。 脑是体内耗氧及葡萄糖最高的器官之一，只要缺氧三分钟神经细胞就会开始受损，脑中血 管阻塞或破裂会造成脑中风，常好发於老年者或具有危险因子的人。 陈甫州的研究团队曾以沙鼠为实验对象，发现不论是脑中风前或脑中风8小时後，使用镁 治疗，都能降低中风对脑组织的伤害，使脑部梗塞受损面积减小，也可以提昇脑部需要的 葡萄糖的浓度，有助脑细胞在脑中风後取得能量，增加生存的机会，过去的研究证据都证 实：镁对脑细胞的保护是多元的。 《美国临床营养杂志》分析14年内已发表有关镁摄食量与发生脑中风机率的研究，总计追 踪25万名来自美国、欧洲及亚洲的民众，其中有6500人脑中风，统计结果发现脑中风的风 险与镁摄食量成反比，并且，每人每日多摄食100毫克的镁，罹患中风的风险可以降低9％ 。 目前，医院的检查只能检测血液与尿液的镁含量，这些数据与每日镁的摄食量并无直接的 关联，但是，美国与国内研究都指出，脑中风後病患血液镁含量会明显下降，下降程度和 持续时间与神经损伤严重度及癒後有明显相关；中国大陆的研究也发现，民众尿液中的镁 含量愈低，发生脑中风的机率也愈高。 一般来说，各国建议镁的摄食量大都是每日300毫克，镁主要存在於绿叶蔬菜、谷类、坚 果类、蛋、鱼、肉、牛乳中，尤其谷物中小米、燕麦、大麦、小麦和豆类含镁都很丰富， 均衡的饮食可以摄食到足够的镁，或者补充矿物质镁，应该对於预防脑中风会有帮助。 新闻来源: http://ppt.cc/cyDO 延伸阅读: http://ppt.cc/frbL -- http://goo.gl/oh53q --

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