※ [本文转录自 Food 看板 #1dXzAJOa ] 作者: ahpingtw (ahping) 看板: Food 标题: [食记] 台北很棒的蔬食吃到饱-天母果然汇 时间: Wed Jan 15 23:21:52 2025 餐厅名称：果然汇台北天母店 消费时间：2024年12月 地址：台北市士林区忠诚路二段55号B1 可否刷卡：可 有无包厢：无 有图片版网志：https://ahpingtw1975.pixnet.net/blog/post/173202907 果然汇曾荣获美国CNN推荐世界10大素食城市『台北』的代表餐厅。很久以前吃过一次果 然汇明曜店，这次光顾的是在天母大叶高岛屋B1的台北天母店，紧邻天母棒球场，交通很 方便。 受限百货公司B1的格局，挑高不高，空间范围也算普通，不过座位区及取餐动线规画的不 错，整体环境满舒服的，也不会很壅挤。 一般Buffet该有的餐区，这里几乎都有，生菜沙拉、日式寿司手卷，炸物，烤物、汤品、 热炒、披萨、港点、甜点、冰淇淋、饮料，还有大受欢迎的现点现做铁板煎台，可说是应 有尽有，就看自己的胃有多大。 沙拉区表现算中上，该有的都有，各种蔬菜都非常新鲜翠绿，还有一大盆的帕马森乾酪。 饮料选择也很多元，各类汽水、果汁都有，不过果汁好像是浓缩还原汁。 汤品区有很多种浓汤、清汤、药膳汤任君挑选，日式土瓶蒸、酥皮浓汤，还有大受好评的 麻油药膳羊肉炉。 现点现做的现煎铁板区有蔬食界牛排之称香煎猴头菇、大受欢迎的欧姆蛋卷搭配松露酱， 还有红烧牛肉面、麻辣香豆腐。 热炒区非常丰富，从炒青菜到各式饭面类，应有尽有，还贴心的提供QR code扫描食材过 敏原。很推煎萝卜糕，超好吃。 日式料理区除了各种寿司，还有现做手卷，口感还满不错耶！ 甜点区也是不马虎，各式各样的蛋糕、茶冻、巧克力都有，很推「焦糖葡萄柚」，在葡萄 柚上铺一层砂糖炙烧，脆脆的焦糖搭配酸甜多汁的葡萄柚，一口吃吃了两颗！ 冰淇淋是「果然汇」自家品牌，各种天然水果口味吃起来非常爽口！百香果雪酪、蜂蜜柠 檬雪酪、草莓雪酪每一种都很不错。 果然汇假日午餐一人$688加一成服务费，还可以接受。可能因为是圣诞节前夕，几乎客满 ，取餐都大排长龙，餐盘很快见底，算是美中不足。不过，这一餐大大改变我对素食自助 餐的印象，希望有机会再来体验。 果然汇 台北天母店 台北市士林区忠诚路二段55号B1 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 49.216.52.154 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1736954515.A.624.html ※ ahpingtw:转录至看板 BigShiLin 01/15 23:23 ※ ahpingtw:转录至看板 EatToDie 01/15 23:24

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: ahpingtw (1.169.117.35 台湾), 01/16/2025 10:39:49