※ [本文转录自 Sijhih 看板 #1cxatZWx ] 作者: scsdoidoi (JiNn~^^~) 看板: Sijhih 标题: [美食] 锦发师日式蔬食-汐止秀峰市场异国蔬食 时间: Sat Sep 21 12:38:56 2024 餐馆名称：锦发师日式蔬食 地址：新北市汐止区秀丰市场100号摊（近秀丰路） 电话：0938-096-326 营业时间：周三至周日 1130-2000（周一二休） 平均价位：35-240元 图文记录：https://jingxuan.tw/jin-fa-master/ 锦发师日式蔬食菜单，也适合全/蛋奶素的朋友，小小的摊位厨房可以变化出的料理不少 ，如饭面便当炸物及主厨推荐手工菜等，意犹未尽还可以外带冷冻饺丸子回家随时吃，整 体消费落在35-240TWD，有稍稍的调涨价格，但价格仍然可爱迷人。内用位子爲摊位吧台 位或市场前空位，无低消、无10%服务费。外送平台是 foodpanda、ubereats。 什锦炒饭 Assorted Fried Rice（95TWD/蛋），份量非常有诚意的台式炒饭，米粒之间不 会太过於黏湿或乾涩，这炒饭的功力拿捏的不错，至少是合我们的胃口还让我们想再外带 一份的。老板分享酥炸茄子也不赖，茄子肉抱有水分，外酥内软，不用蘸酱或下胡椒粉就 很OK。 南洋味炒拉面 Nanyang Style Fried Ramen（100TWD），这是属於汤汁较多蔬菜量满满的 炒拉面，看起来以爲是咖喱，实际上则是香料浓郁的南阳风味汤汁，虽然油下得有点多， 但实际上味道是可口的，还有拉面口感也合宜。 南洋红烧什锦汤 Nanyang Braised Assorted Soup（45TWD），配量让人感动的汤品，以 50元不到的价格来说，碗里蔬菜金针菇等量让我们留下记忆点。汤味的话偏清香，私心希 望调味更浓郁一些，对我们重口味来说就更完美了。 --

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