餐馆名称：毛蔬 亚洲蔬食│台南蔬食餐厅 地址：台南市东区府东街43号1楼 电话：06-209-4699 营业时间： 周一~周日11:00~14:00 17:30~21:00 平均价位：400 其它： 网志版 https://little15.pixnet.net/blog/post/50865248 看到毛蔬 亚洲蔬食│台南蔬食餐厅入选2024台南米其林餐厅，想说我还没有带我妈去吃 过这麽高档的素食餐厅，特意挑一天订位找她来吃吃看厉害的毛蔬 亚洲蔬食│台南蔬食 餐厅。 毛蔬 亚洲蔬食│台南蔬食餐厅的装潢、气氛真的很不错，蛮适合约会、家族用餐，餐点 的摆盘也很漂亮。 不过，我觉得它的价格及份量对我来说，不是这麽OK，同样花这个费用，我应该是会挑选 其它家素食餐厅。 (纯粹个人主观意见，我知道会有人很推荐毛蔬，但它的价格对不争气的我来说，真的偏 贵。) (尤其剁椒皮蛋那道料理…150元耶...心疼不值得) 目前优惠有熟客券、会员点数换好礼 毛蔬 亚洲蔬食│台南蔬食餐厅店外观 主打有台式、日韩、南洋异国风格的蔬食大集合，在食材方面很讲究，使用无麸质、原型 食物、不油炸、无添加 的方式处理，让消费者能吃完後，身体很舒服，没有过多的负担 毛蔬 亚洲蔬食│台南蔬食餐厅用餐环境 餐具质感很赞 连餐巾纸都有印自家LOGO，很用心。 毛蔬 亚洲蔬食│台南蔬食餐厅菜单 剁椒皮蛋150元 没什麽辣味，很普通，我还想说是怎麽了？ 後来又去吃其它家素食面店的椒麻乾面，才知道这剁椒皮蛋味道的确太清淡。 跟我妈讲这道150元，她很惊讶，说这可能两颗皮蛋的量，就要150元？! 娘惹沙嗲串 3串总共300元，使用的食材是猴头菇及小黄瓜，再涂抹南洋风味的料。 有浓郁的芝麻、花生香气，底下还有柠檬、酱料搭配，但味道没有特别惊艳处。 老皮嫩肉 我听店员说是高人气菜色之一，特地点这道，但它感觉就是现炸鸡蛋豆腐而已。 酱料的味道真的很淡，还跟店员多讨一碟酱料来沾。 我觉得毛蔬 亚洲蔬食│台南蔬食餐厅的气氛非常好，餐具、摆盘都有一定水准，很赏心 悦目。 但价格及料理美味度没有很一致，我点的菜色不多，但这样子就已经800多元，吃完蛮空 虚的。 (也有可能是我没点到热门菜色，个人用餐的心得是没有很推荐) 对我来说是一次店，应该不会再访，离开後又去吃其它素食面店吃饱。 --

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