青花菜怎洗最乾净？全联教3步骤：冲掉农药、逼出菜虫 2024/05/05 中时新闻网 杨雅婷 青花菜营养价值高，但容易藏匿菜虫或残留农药，全联表示，可用小水流冲洗花菜上方， 切成方便食用的大小，再放在小水流下用毛刷从花往花梗端轻刷，只要3步骤就能吃到乾 净的青花菜，避免吃到菜虫或农药。 全联於官网指出，只要3步骤就能让青花菜乾净上桌，首先先将青花菜以小水流冲洗花菜 上方花朵处，之後切成料理大小，用小水流和毛刷从花往花梗端轻轻刷洗，农药和菜虫都 能被洗乾净，接着再丢入锅中，加入清水淹过青花菜，以微火加热数分钟後取出沥乾就能 食用。 北农过去也曾在脸书上教清洗方式，北农表示，可先将整颗青花菜或花椰菜浸泡在流动的 清水中；再手持花梗，快速进出水面，可洗掉浮出来的小虫；然後切成适当大小後，再次 冲洗，若买回家後没有立即烹煮食用，可先汆烫再冷冻保存，如此一来可防止变黄，也能 延长保鲜期限。 北农补充说，青花菜整体是扁球形，小花球较分散，吃的是还没开花的花蕾，属於已分化 组织；花椰菜整体为半球形，肉质花球较密集，除白色外，也有黄色、绿色和紫色等多个 品种，吃的是花原体，属於尚未分化的组织。 https://www.chinatimes.com/realtimenews/20240505000987-260405?chdtv -- [新闻] 义大利判「新生儿自动从父姓」违宪！2022/05/20 https://reurl.cc/lgqZql [新闻] 第二胎从〈母姓〉 54％陆人接受〈一家二姓〉 https://reurl.cc/OvG3dR [新闻] 女人出头天 未来英国王位继承一律「男女平等」https://reurl.cc/DA4kWm [闲聊] 我不需要夫家的一群〈怪兽〉！！！ https://reurl.cc/DA4kNm 《男女平权》婚姻: 免提亲/免聘金/免饼钱/免嫁妆/免"所有"传统《重男轻女》陋习。 小孩姓氏ＡＡ制: 脸书祖克伯夫妻的〈小孩双姓ＡＡ制〉或〈一家二姓ＡＡ制〉 --

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