降血压又解毒 洋葱食疗功效超多 1技巧营养加倍 2024/02/07 中时新闻网 郭冀铭 洋葱是许多家庭必备蔬菜，食用它能为健康带来许多正面影响。对此，营养师李婉萍分享 洋葱的10种功效，包括燃烧脂肪、降低血压、预防血栓、降低血糖、解毒作用等，可说好 处多多。她还提到，洋葱切碎後先别急着下锅，静置接触空气10分钟，营养会更加倍。 李婉萍在粉专「李婉萍营养师」发文表示，洋葱刺鼻的气味与辛辣的成分，源自含硫化合 物的「硫化丙烯」，具有帮助脂肪燃烧、降低血压、预防血栓、降低血糖、利尿发汗、镇 静作用、解毒作用、滋养强壮、抗菌杀菌、抗过敏等作用。 谈及料理洋葱的技巧，李婉萍指出，洋葱切得越碎、越薄，可释放蒜素，能发挥消除疲劳 、发汗、利尿等多种作用；此外，洋葱切碎後，先别急着下锅，静置接触空气10分钟以上 ，可将硫化丙烯转换，反应出更多健康的营养素，从而达到更多功效。 营养师罗玮如先前提醒，由於洋葱所含的含硫化合物，以及维生素B、C等，容易受高温破 坏，且其中的钾离子也易流失於热水中，因此生食洋葱更能摄取到其丰富的营养成分。但 肠胃敏感族群者应注意摄取量或尽量避免生食，建议每人每日摄取约30～50公克，约半颗 即可。 https://www.chinatimes.com/realtimenews/20240207002136-260418?chdtv -- [讨论] 小孩双姓(姓氏ＡＡ制): 更完整保障女人！！！ https://reurl.cc/aVL7gl [心得] 我只向往与欣赏〈小孩双姓〉的婚姻家庭生活!!! https://reurl.cc/ZW9L13 [新闻] 双姓制: 更开放、更现代，自由度更高 2014/06/27 https://reurl.cc/WGRKDD 婚姻爱情 不过是<礼尚往来>的相互关系!!! 确定<交换到烂礼物>的人 选择<离婚>!!! <烂礼物>: 大男人自私沙猪 / 婆婆女沙猪 / 不孝女大小姑 / 除夕夜"被沙猪公婆家"绑架 孔子第１０代子孙，只有孔子1/1024的血统(=不及孔子血统千分之一)! 血统不断稀释!!! --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 61.230.53.118 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/love-vegetal/M.1707284600.A.818.html