作者sony577 (小孩双性:《姓名权》平等)
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标题[食谱] 豆腐乳搭配杏鲍菇素炒 营养美味兼具
时间Mon Jan 15 18:53:12 2024
2024/01/14 12:04
随着健康饮食的兴起,越来越多人关注素食的美味与营养搭配。今日,我们分享一道
以豆腐乳为主的素食家常菜,搭配新鲜的杏鲍菇、多彩的彩椒,以及清爽的荸荠,绝对是
您追求健康口味的绝佳选择。
食材:豆腐乳、杏鲍菇、荸荠、彩椒、香菜、辣椒、姜、胡椒粉、昆布酱油、高汤、香油
。
作法:
1.杏鲍菇、彩椒切条,迅速汆烫捞起备用。
2.豆腐乳加少许高汤压碎拌匀备用。
3.荸荠、香菜切末备用。
4.起油锅,加入姜末煸香,再加入杏鲍菇、彩椒、荸荠拌炒。
5.将胡椒、昆布酱油、香油与豆腐乳搅拌调味後入锅。
6.盛盘後放上香菜点缀即可。
这道豆腐乳搭配杏鲍菇的素食家常菜,不仅简单易做,而且营养均衡。豆腐乳富含植
物蛋白质,杏鲍菇提供丰富的维生素B群,而彩椒和荸荠则为您补充丰富的维生素C和膳食
纤维。香菜的加入更为这道菜品增色不少,提升口感的同时也为您的味蕾带来惊喜。
尽管是素食,这道菜绝对能满足您对美味和营养的追求。动手试试,让这道色香味俱
佳的素食菜品成为您餐桌上的新宠。
https://www.tcnews.com.tw/column/item/21167.html
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※ 编辑: sony577 (61.230.31.117 台湾), 01/15/2024 18:54:08
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