图文网志版: https://twpang.com.tw/blog/post/liang_vegan_robertkao ---------------------------------------------------------------- 亲戚最近开团团购梁家疯味的萝卜糕 本胖想说家里母亲吃素.. 在口味上面刚好看到有素食的口味-原味爆丝萝卜糕 那就顺便跟上一起团购 买上一份回 来品尝吧~ 包装上也很费工 除了真空包装外 上面还有一层商标的包装 看起来就很有质感 成分表如下 真空包装里面还有塑胶的的盒子 反过来以後 稍微再背後敲几下 还有 压几下 完美的萝卜糕 就会掉下来了 刚好里面有沟痕 照着沟痕就可以切出一样大小的萝卜糕(不过厚度还是看个人喜好 应该 只是建议大小) 上面还可以看到一个个的小洞 里面有萝卜糕丝在里面 接着就是请母亲大人煎 虽然本胖会下厨…但火候掌握还是请有经验的来比较好 煎到有金黄色泽就可以翻面 母亲说比起传统的萝卜糕 水分比较多 煎起来比较会喷油 感谢母亲大人 萝卜糕就是趁热 吃起来才会有酥酥的口感 里面可以吃到些许的萝卜丝 口感外表酥酥的外 内里有如水润似带着萝卜甘甜的滋味 吃起来相当的清香 单纯展现出萝卜原始甘甜的味道 吃起来十分的舒服 刚好恰逢过节 买上一份年夜饭的料理 好像也很不错的样子 -- 跟着贱胖在台湾吃喝玩乐的故事~ https://twpang.com.tw/ 台湾贪吃胖脸书粉丝团 (即时发布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 1.171.175.198 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/love-vegetal/M.1704204808.A.7FD.html