健康网》不吃三色豆减重小确幸！ 研究：青豆仁、玉米热量高 2023/12/06 19:17 沈莉馨／核稿编辑 〔健康频道／综合报导〕常见便当配菜「三色豆」很多人不爱吃，如果你正在减肥，挑食 不吃也成小确幸，因为三色豆可是淀粉蔬菜！好日子诊所医师陈勇仁分享，有研究指出， 三色豆配菜里的豌豆和玉米就是高淀粉的蔬菜，摄入过量可能会导致体重上升。建议选择 全谷类、水果和非淀粉蔬菜，可能有助於控制体重。 陈勇仁在脸书专页「好日子诊所」发文表示，减重过程中，饮食选择的重要性不言而喻。 常有人认为减重艰难，部分原因在於需避开许多令人垂涎的食物，因为它们可能导致体重 上升。然而，这种情况也有好处。例如，当我们对某些热量高、容易增加体重的食物，本 来就不感兴趣时，避免它们就成了一件令人愉悦的事。 陈勇仁举例，便当菜中的玉米、豌豆仁、胡萝卜，俗称「三色豆」，在生活中十分常见， 常出现在便当、自助餐到乃至於许多餐点的配菜，很多人可能出於要适量摄取蔬菜的心态 ，而选择食用它，而不是发自内心想吃。 研究：淀粉蔬菜过量恐增重 陈勇仁指出，根据2023年9月发表在《英国医学期刊》（BMJ）的研究，分析了13432名男 女对饮食习惯与体重变化之间的关系；结果显示，每天多摄入100克的淀粉或添加糖会在 四年内分别导致体重增加1.5公斤和0.9公斤；相反地，每天多摄入10克的纤维则与体重减 少0.8公斤相关。 值得注意的是，增加精致谷物和淀粉蔬菜（如豌豆、玉米和马铃薯）的摄入量与体重增加 有正相关，而增加全谷物、水果和非淀粉蔬菜的摄入则与体重减少有关。这项研究强调了 碳水化合物的质量和来源对於长期体重管理的潜在重要性，尤其对於体重过重的人。限制 添加糖、含糖饮料、精致谷物和高淀粉蔬菜，转而选择全谷类、水果和非淀粉蔬菜，可能 有助於控制体重。 陈勇仁说明，减重是一个学习与发现的过程，我们学会了哪些食物会导致增重并避开它们 ，找到更健康的饮食选择。这个过程虽然有时艰辛，但也充满着小确幸。例如，当我们想 控制体重时，可以很光明正大地说：「便当里的三色豆我就不吃了，我可不想增重！」 https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/4512698 -- 小孩双性: 尊重女性第一步！ (婚前，或生小孩前，请两人先沟通好: 小孩双性！！！) [新闻] 阿根廷政府大力推动《双姓制》2008年2月3日 https://reurl.cc/Eo4050 Re: [问题] 若离婚之後的生活 (只是〈耍贱〉程度问题) https://reurl.cc/Eo409K [闲聊] 若你是"女人" 你会想结婚吗？ https://reurl.cc/019qrb 《铁达尼号》女主角凯特温斯蕾生子 小孩从《母姓》。 https://reurl.cc/y7Y8qO 求婚？？？ 求你"帮夫家"生小孩？ 求你在夫家过除夕？求你在夫家过〈养女般？〉生活? --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 61.230.11.98 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/love-vegetal/M.1701936162.A.60D.html