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标题[情报] 冬季最强水果橘子护心抗发炎 1部位超营养
时间Thu Nov 9 17:04:25 2023
冬季最强水果护心抗发炎 1部位超营养别拔除
2023/11/09 中时新闻网 郭冀铭
提到冬季水果绝对非橘子莫属,口感柔软多汁又正值盛产期。对此,土城长庚医院整形外
科主治医师李秉勳分享吃橘子的5大好处,包括消除疲劳、美容养颜、帮助排便、预防支
气管发炎及保护心血管等。另外,许多人吃橘子会把果肉上面的白丝拔除,营养师指出,
其称为橘络,富含柑橘多酚「橙皮苷」,具有抗发炎、保护心血管的功效,建议一并食用
比较好。
李秉勳在脸书专页「质感良医 李秉勳 我的专业你的自信 新北板桥土城长庚整形外科」
发文表示,秋末冬初的橘子最好吃,适量摄取能为身体带来许多正面影响,并整理出下列
5大好处:
1、消除疲劳:橘子含有维生素B群、C,以及矿物质钾,都有促进人体代谢、产生热能的
作用。此外,其中的维生素B1,更可以帮助减少疲劳物质的累积。
2、美容养颜:橘子富含维生素C,可以促进胶原蛋白生成,进而维持皮肤组织的弹性,减
少肌肤中的纹路及黑色素形成。
3、帮助排便:橘子上的白色细丝「橘络」含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动、帮
助排便。
4、保护呼吸道:橘子有丰富的维生素C和钾,可预防气管与支气管的感染与发炎。
5、保护心血管:橘子含有的柑橘多酚成分,能够抗发炎、帮助降低罹患心血管疾病的机
率。
营养师黄乙心补充,橘子也属於低GI值的水果,可稳定血糖、延长饱足。而橘子1颗156公
克等於1份水果,大约有60大卡,她建议,1天根据每个人的情况不同可以吃2~4份水果。
谈及橘子果肉上面的白丝,营养师高敏敏说明,其称为橘络或白络,富含橙皮苷,具有抗
发炎、抗氧化、降血脂、控血压、保护心血管等功用;且膳食纤维更多,除延长咀嚼时间
,也增加饱足感,还有助食後血糖控制,因此建议不要把它拔除。
此外,橘子的果皮其实也可以食用,营养师孙语霙就分享,生吃不好入口,但烘乾後就成
为中药材里的陈皮,有提振食慾、改善咳嗽的效果。
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20231109003426-260418?chdtv
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