「果汁之王」抗癌又护心！但2种人食用要注意 2023/10/15 中时新闻网 郭冀铭 有「果汁之王」美誉的百香果，滋味酸甜受到许多人喜欢，事实上还有很高的营养价值。 对此，营养师高敏敏表示，百香果内的类黄酮、白皮杉醇，能对抗自由基，有抗癌、抗发 炎的作用，且食用它还能有助排便顺畅、维护心血管健康、保护眼睛、排毒养颜、帮助减 脂等，可说好处多多。不过，她也提醒，糖尿病患者1天不建议超过4～6颗，以及肾病患 者应避免食用。 高敏敏在脸书专页「高敏敏 营养师」发文表示，百香果整颗都是宝，除了热量低外，还 富含维生素A、C、矿物质钾及膳食纤维，无论直接吃、配优格都很美味。她并盘点百香果 下列6大好处一一介绍： 1、对抗自由基：百香果内的类黄酮、白皮杉醇，可维持血液通畅、对抗因紫外线产生的 自由基，皆有抗癌、抗发炎的功效。 2、帮助排便顺畅：百香果富含膳食纤维，可帮助排便，维持肠道健康。 3、维护心血管健康：百香果内钾含量高，可调整血压、维护心血管健康，保持肌肉健康 运作。 4、保护眼睛：百香果中的β-胡萝卜素在体内转化成维生素A，可维持黏膜完整性，维持 眼睛健康，预防眼睛疾病。 5、排毒养颜：富含维生素C，帮助皮肤美白、抑制黑色素，促进胶原蛋白合成、提升铁吸 收，改善气色。 6、帮助减脂：低GI水果可维持血糖稳定，减少脂肪形成，丰富的膳食纤维也可增加饱足 感，降低饥饿感。 高敏敏提醒，即便百香果的GI值仅16，升醣指数很低，但糖尿病患者1天不建议摄取超过4 ～6颗，并应分散食用且当天不要再吃其它水果。至於洗肾、肾病患者，则应避免吃百香 果。 谈及挑选百香果的技巧，高敏敏分享，首先先看外型，应选外皮光滑无破损，颜色呈现红 紫色的百香果；其次要掂重量，选择较重的尤佳，代表果肉、果汁较饱满；最後要摇一摇 ，若没有水水声音的，表示果肉尚未分离，吃起来较甜，若有则表示果肉分离，味道较酸 。她提醒，百香果刚买回家不要马上放冰箱，室温放几天，待表皮稍微皱皱的，才是最佳 食用时机。 https://www.chinatimes.com/realtimenews/20231015002044-260418?chdtv -- 《双姓部落格影音》: https://reurl.cc/0ZOm26 痞客邦部落格: 小孩双姓(《姓名权》平等) https://familynames322.pixnet.net/blog 男女都应该好好孝顺自己父母! 但 怎会有人叫别人辛苦生养的女儿 孝顺自己? (脸在...?) 大小姑是《不孝女》? 想凹媳妇帮她孝顺? 真XX!!! 媳妇孝顺娘家的时间 被"瓜分"在婆家? [新闻] 照顾年迈爸妈 〈女儿〉多过儿、媳 2013/06/16 https://reurl.cc/K04Wde 自己的女儿:(婚前+婚後)都好好爱护吧! 若不穷，<婚後>别...(卖？丢？) 给夫家(养)!!! --

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