选菜必点！它营养居冠 医曝4好处：防癌又降胆固醇 2023/10/14 中时新闻网 施春美 越来越多人了解蔬菜对健康的重要性，内科医师傅裕翔表示，青花菜是所有蔬菜中的营养 冠军，营养素丰富且齐全，可以一次吃进超多微量元素，且能减少血中坏胆固醇与三酸甘 油脂，又可抑制肿瘤形成，堪称超强养生蔬菜，所以是他最推荐的蔬菜。 傅裕翔在其脸书表示，如果只能推荐一种青菜，不论以医生或是厨师的角度，他都推荐青 花菜，因为青花菜真的是蔬菜当中的营养冠军，丰富又齐全的营养素，其中，绿色比白色 的花椰菜营养丰富非常多，因此他建议多吃绿色花椰菜，他自己每周都会和家人至少吃一 次青花菜。 傅裕翔并说明青花菜的4种好处： 1. 营养丰富齐全：有维生素A、C、钙、磷、铁、钠等矿物质，维生素C尤其丰富。绿色的 青花菜比起白色的花椰菜，在膳食纤维、蛋白质、维生素A、β-胡萝卜素、维生素C等营 养上，都更加突出。 2. 改善便秘：青花菜有丰富纤维质，能帮助食物消化，改善便秘。 3. 降低胆固醇：青花菜能减少血中三酸甘油脂和坏胆固醇形成，可以说是血管清道夫， 外食族可多选此青菜。 4. 预防癌症：世界癌症基金会研究青花菜能预防口腔癌、胃癌，抑制肿瘤形成。 农业部的农业知识入口网也表示，青花菜主要含有维生素A、维生素C，和钙、磷、铁、钠 等矿物质，其中维生素C的含量尤其丰富，且营养成分齐全，远远高於其他同类蔬菜。此 外，曾有实验指出，青花菜芽所含的抗癌物质比一般食用的青花菜花蕾球高，使得青花菜 芽成为热门的保健蔬菜作物，使得十字花科蔬菜的抗癌效果，获得广大的关注。 https://www.chinatimes.com/realtimenews/20231014002383-260418?chdtv -- [讨论] 小孩双姓(姓氏ＡＡ制): 更完整保障女人！！！ https://reurl.cc/aVL7gl [心得] 我只向往与欣赏〈小孩双姓〉的婚姻家庭生活!!! https://reurl.cc/ZW9L13 [新闻] 双姓制: 更开放、更现代，自由度更高 2014/06/27 https://reurl.cc/WGRKDD 婚姻爱情 不过是<礼尚往来>的相互关系!!! 确定<交换到烂礼物>的人 选择<离婚>!!! <烂礼物>: 大男人自私沙猪 / 婆婆女沙猪 / 不孝女大小姑 / 除夕夜"被沙猪公婆家"绑架 孔子第１０代子孙，只有孔子1/1024的血统(=不及孔子血统千分之一)! 血统不断稀释!!! --

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