※ [本文转录自 SongShan 看板 #1b8E6Dj6 ] 作者: scsdoidoi (JiNn~^^~) 看板: SongShan 标题: [食记] 有哆回转火锅异国料理．蔬食煲汤小吃任吃 时间: Sat Oct 7 12:41:46 2023 店名：有哆创意蔬食洋食馆 & 回转火锅异国料理 地址：台北市松山区南京东路五段33号 电话：02-3765 3619 营业时间：周一至周四 1130-2100、周五至周日 1100-2100 邻近交通：捷运南京三民站出口1，500m脚程约6分钟、 捷运小巨蛋站出口1，600m脚程约9分钟 图文记录：https://jingxuan.tw/fondu/ 有哆创意蔬食菜单，复合式餐厅一共有两种主要菜单：（1）回转火锅异国料理（全素） ，各类汤底消费约499-580TWD之间，每份汤底消费含火锅吧及回转火锅吃到饱、（2）蔬 食洋食馆，披萨及义大利面炖饭等价位约240-450TWD。有哆创意蔬食餐点全素及奶素可， 每人最低消费因餐而异，内用另酌收10%服务费。 有哆创意蔬食回转火锅生鲜及饮料区，点完汤底後，即可前往一旁的火锅新鲜自助区取食 材，因喜欢吃各类青菜、蕃茄、木耳、香菇及小玉米条等，还有碳水化合物主食如蒸煮面 及植物蛋白质满满的豆腐、豆皮等，见到这一区尤其开心，特别的是有较为罕见的油条（ 非常适合与肉骨茶锅一起煮吃）及很爱的水莲。酱料区选择也多元，如香椿酱、川蜀辣椒 、日本胡麻、红麴腐乳酱、沙茶等，可以满足大家所需。其他还有生菜沙拉、豆奶冰淇淋 、饮料区等，符合小巧而齐全的蔬食火锅区设定。 有哆创意蔬食回转火锅熟食区，回转火车还没开来时，每人坐上都会出现有哆洋食综合小 盘招待菜：好吃到心里盘算下次要特别来吃的招牌松露炖饭及酥皮浓汤、带嚼劲的拿坡里 窑烤披萨、也不错的沙嗲及炸热狗串，这小盘份量恰好，喜欢这样贴息的安排。 有哆创意蔬食回转火车开动後，回转轨上见到白色盘子都是可直接吃的熟食小吃，种类选 择实在繁多，如日本生鱼片鳗鱼寿司、台式臭豆腐炸蚵仔盐水鸡卤豆乾、港式咖哩鱼蛋马 蹄条、南洋印度饼及炸馄饨等，让我们留下印象深刻是味道绝妙的台式臭豆腐、蒟蒻制好 吃生鱼片及鳗鱼、也不错的咖哩鱼旦（如果咖哩汁再多一些就更好了）及各类炸物尤其是 炸蚵仔及炸小玉米条。 有哆创意蔬食回转火车上黑色盘子，内装的都是需放入火锅汤内加热煮熟的火锅配料（不 可直接吃），因我们之前在火锅自助新鲜蔬主食区拿了满满的菜盘，加上又先吃了有哆洋 食综合小盘招待菜、火车上各类异国熟食小吃，战斗力太弱的我们实在没有太多的空间继 续吃这些火锅配料如炸酥肉、芋头、烧麻吉等。 以肉骨茶汤味道不会特别浓郁也不是带胡椒白汤味的新加坡肉骨茶汤锅 Singapore Bak Kut Teh Soup Pot（488TWD+10%服务费，GOMAJI券：A. 暖胃煲汤锅物+回转火锅 & 新鲜 自助区吃到饱）、汤味明显会比肉骨茶更讨喜的仙度瑞拉的南瓜汤锅 Cinderella Pumpkin Soup Pot（488TWD+10%服务费，GOMAJI券：A. 暖胃煲汤锅物+回转火锅 & 新鲜 自助区吃到饱）为汤底，再加入新鲜自助区蔬菜盘，尤其是水莲、丝瓜、豆腐、豆皮及油 条，连同之前吃的招牌松露炖饭洋食综合盘、回转火车各类熟食，我们每人也只能勉强吃 了1.5-2盘蔬果盘後就後继无力了。 图文记录：https://jingxuan.tw/fondu/ --

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