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标题[情报] 张忠谋早餐吃木瓜改善胃疾!专家曝4好处
时间Mon Oct 2 15:10:14 2023
张忠谋早餐吃1水果改善胃疾!专家曝4好处还能护心
2023/10/01 中时新闻网 郭冀铭
年逾90岁的张忠谋身体依旧健朗,养生之道备受关注。过去他的夫人张淑芬於受访时提到
,每天早上会为其准备一小片木瓜,而此安排,竟使长年胃疾大为改善。营养师李婉萍指
出,木瓜含有一种独特酵素成分,大鱼大肉後适量食用,有助减轻肠胃负担、维持消化道
正常生理机能。此外,木瓜还含有多种营养素,具增进皮肤及眼睛健康、降低心脏病风险
等功效,可说好处多多。
李婉萍在脸书专页「李婉萍营养师」发文表示,木瓜营养丰富且热量低,适量摄取对健康
有多重好处,并一一进行介绍。首先她提到,由於木瓜富含维生素C、A,前者可帮助胶原
蛋白形成;後者可促进皮肤和黏膜健康,所以其有助保养皮肤,也能保护眼睛,预防乾眼
症、白内障和眼睛老化。
其次,李婉萍说明,木瓜因含有具抗氧化效果的维生素A、C、E,以及镁、钾和纤维,皆
能保持动脉健康、促进血液流动,并降低胆固醇,以减少罹患心脏病、高血压和中风等风
险。除此,她还说,木瓜的叶酸含量也不少,对於减少体内「同半胱胺酸」浓度,进而降
低心血管疾病机率也能发挥作用。
再者,李婉萍指出,木瓜含有一种独特酵素成分「木瓜蛋白酶」,经常被抽取作为嫩肉剂
,正是因为它能帮助蛋白质分解成氨基酸,让身体更容易消化吸收的缘故。因此,她建议
大鱼大肉後可适量摄取木瓜,有助减轻肠胃负担、维持消化道正常生理机能。
李婉萍提醒,若摄取过多木瓜,当中的胡萝卜素会导致皮肤色素沉淀变黄,但只要停吃一
阵子,肤色就会渐渐恢复正常。此外,糖尿病友建议1日2份水果,而1份木瓜约150克。
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20231001002040-260418?chdtv
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