※ [本文转录自 Nangang 看板 #1a_0xb-_ ] 作者: scsdoidoi (JiNn~^^~) 看板: Nangang 标题: [饮食] 天百味素食坊．100元有找好吃大份量汤面 时间: Sat Sep 9 14:21:22 2023 餐厅：天百味素食坊 地址：台北市南港区东新街80巷5号 电话：02-2788 0738 营业时间：周一至周五 1100-1400 & 1700-1930（周六日休） 邻近交通：成德市场，76m脚程约1分钟、捷运後山埤站，450m脚程约6分钟 图文记录：https://jingxuan.tw/tian-bai-wei-vegetarian/ 天百味素食坊菜单，菜单餐盘就偌大的挂在料理台上，反映物价价格有稍微调涨，但对台 北市来说仍然是感动价。落在15-80TWD的消费，全/蛋奶素便当盒餐、汤面、乾拌面及臭 豆腐都可以吃得到，内用位子不多，目测大概不到10个位子，都在骑楼走道上。内用无低 消、无10%服务费，目前仅接受现金支付。 炒米粉 Fried Rice Vermicelli（40TWD），满满一盒揪甘心，用的是带有嚼劲不会炒得 湿乎乎的炒米粉，是我们喜欢的口感及味道，下次说不定可试试看炒面是否也同样掳获我 们的心。小菜 Side Dishes（15TWD/每份），番茄豆包味足绝对适合搭配米饭吃，板娘也 另外招待他们家招牌豆乾、凉拌豆皮，豆乾感觉新鲜没有硷水味很OK、凉拌豆皮调味佳吃 起来也爽口果然是招牌！ 臭豆腐 Stinky Tofu（15TWD/片），这就是我们错过好几次的周三五限定天百味臭豆腐！ 属於口感厚实，让人饱足的清蒸微麻辣臭豆腐，红烧汤头也不会死咸是带有香气的汤味！ 建议大家可先透过LINE预订，不然基本上道晚餐时间很快就卖光了…。 药膳汤面 Herbal Noodles Soup（70TWD/细面），天百味汤面有细面及意面可选，我们特 别喜欢他们家带弹性不会浸泡太久而软糯细面，这碗药膳汤头药膳味虽不高但也是属於好 喝的汤味，猴头菇、素米写及素柔（即素肉）在汤里载浮载沉，面量又足够，吃起来真的 会很饱。 四神汤 Si-Shen Soup（50TWD），纯汤无面版汤品，汤里面薏仁、莲子还有菇片份量也是 很有诚意的给，汤色与药膳汤看起来相似，但入口味道还是有差异，爱喝汤的我们无论四 季都可以喝热腾腾的汤，天百味各类汤品真的是很合我们的胃欸！ 精致盒餐五菜 Combo Bento（75TWD），这一天来的比较晚，大部分餐点都卖光了，想说 那就来一份铁餐盘炸素余便当，主食剩下白米饭，主菜是素余搭配家常味南瓜、青菜、高 丽菜、卤蛋，外加一片口感绵密卤豆腐 Braised Tofu（15TWD），整体来说便当菜属轻调 味，可以吃到食物原味，如果白饭加一些卤汁会比较好入口。便当附一碗紫菜汤，看来很 平凡，但入口却意外好喝，果然再次印证天百味汤品味道很OK。 麻油猴头菇汤面 Mushroom with Sesame Oil Noodles Soup（80TWD/细面），姜味衬托出 微辣的汤味，配上麻油真的是很暖肚又好喝，细面口感顺滑份量多，配料有猴头菇（但口 感略显乾涩）、素米写、素花枝等，是我们真心喜欢且非常推荐的一碗素面。 图文记录：https://jingxuan.tw/tian-bai-wei-vegetarian/ --

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