作者tedandjolin (潇湘)
看板love-vegetal
标题[食记] 日本-京都-拉面店_v3 (KAZU/豆禅-Towzen)
时间Tue Sep 5 12:06:43 2023
京都最後的两家拉面店介绍一下~ (顺便介绍一家蛋包饭店家)
京都基本上也是有其他素食店家
但从大阪过去要时间 就还是以吃拉面为主这样
店名:豆禅 Ramen Towzen
地址:13-4 Shimogamo Higashitakagicho, Sakyo Ward, Kyoto, 606-0865日本
营业时间:1130-1600 (周一二) 1130-1600 1800-2100 (周五六日)
平均价位:2000-3000日币
其它: 以上资讯2023.07.15 Google查询资讯, 如有误请协助告知我再修改
素食类别: 五辛素 / 全素 都有
这家位於下鸭神社附近 也是靠京都北边比较远
然後应该是蛮多人知道的店家了
我也是闻名已久大概几年了总算来拜访
店家里面不能拍照就只拍摄外观跟菜单料理
https://imgur.com/CFKYbxS.jpg
https://imgur.com/1Gjk4LW.jpg
进去里面要脱鞋子
https://imgur.com/rGvnPrS.jpg
座位不多建议要预约可以找图片里面菜单的QR code + line
再用翻译软体预约看看 但请务必不要爽约喔
https://imgur.com/ZWEvuxg.jpg
https://imgur.com/GTJzmuM.jpg
https://imgur.com/wugZx6o.jpg
料理部分主要去吃拉面 但因为当天已经吃了拉面两份套餐+蛋包饭
也考量荷包厚度就只点了豆乳担担面
顺便点了寿司跟丼饭这样
https://imgur.com/rO7YYWt.jpg
https://imgur.com/Yof6WRm.jpg
https://imgur.com/TTFYwQO.jpg
鳗鱼寿司不是用素料是用茄子去做的
虽然我不喜欢茄子但这个还可以
豆乳担担面...我不应该加辣的... 加下去感觉整个风味都不见了...
从没加到辣的部分去喝汤个人是觉得不错很好喝
但毕竟位置偏远+如果不幸要排队很久的话
说实话我会觉得吃东京TS就好XD
不过毕竟是这次有加辣
一定要再去吃一次没加辣的担担面看看
修正一下我心目中的评价
店内还会有用餐後心得的笔记本可以写 蛮多说中文的客人这样
另外还有一堆外国钞票~ 应该是老板个人收集兴趣?
https://imgur.com/XyM5DKc.jpg
https://imgur.com/QoIAbm3.jpg
店名:拉面KAZU 金阁寺店
地址:10-3 Kinugasa Somoncho, Kita Ward, Kyoto, 603-8363日本
营业时间:1100-1500(无休)
平均价位:1000-2000日币
其它: 以上资讯2023.07.15 Google查询资讯, 如有误请协助告知我再修改
素食类别: 五辛素 / 全素 都有
如店名,这家位於金阁寺附近 以地理位置来说算是有一点远
就按照Google导航的建议搭乘吧
https://imgur.com/zyExK4k.jpg
https://imgur.com/iRJcZGX.jpg
https://imgur.com/q4QGEJD.jpg
https://imgur.com/foG6io1.jpg
提早到了店家之後 就直接要了Vegan菜单
有三种口味的拉面 还有炸物跟饺子
拉面事先说的话可以不用放五辛
https://imgur.com/lXH6cj0.jpg
https://imgur.com/oxUKSaT.jpg
https://imgur.com/fD1gqIz.jpg
汤头部分我喝起来应该是可以的
炸物也可以去五辛 但饺子没办法去五辛
然後我点了两碗拉面开吃
因为边吃边问老板问题 老板就说一般的套餐也可以用Vegan版本
就是拉面+饺子+小碗炒饭...
https://imgur.com/P1xz4B2.jpg
https://imgur.com/B9fXRbD.jpg
https://imgur.com/3aFemcG.jpg
已经点了一堆东西的我还是直接多套餐
炒饭部分老板是说不能去五辛
不知道是不是一起炒还是锅子不方便清
总之吃全素的人可以多问一下 最後当然全部完食
https://imgur.com/aEQu9nm.jpg
味道汤头都不错 炒饭饺子也好吃
重点是价格便宜啊 拉面只要750元
跟其余店家或者东京的相比 真的是良心店家啊啊
如果不是太远 以後来大阪一定都要再访
总之算是非常推荐的店家
这家还附上可以充电的插座 真的超好的~
https://imgur.com/HxVdCqN.jpg
店名:Omurahouse Kinkakuji
营业时间:11:00~15:00 (周一休息)
平均价位:1500-2000日币
其它: 以上资讯2023.07.15 Google查询资讯, 如有误请协助告知我再修改
素食类别: 五辛+蛋奶 !!!
因为主要是介绍拉面店
但这家蛋包饭就在上面金阁寺拉面隔壁
因为是观光书上面的推荐店家
https://imgur.com/HJXHyxD.jpg
也是排队名店家 尝试用日文沟通 跟找寻网路资讯之後
店家应该也是被询问太多次觉得烦躁了XD
因为是蛋包饭所以直接说没办法Vegan
然後给了建议说如果只是不吃肉可以点
豆腐口味等三种蛋包饭
https://imgur.com/C5tdiHB.jpg
https://imgur.com/befrAg9.jpg
https://imgur.com/XMnySF9.jpg
我是厚着脸皮继续询问如果可以吃蛋奶五辛
但是不吃肉跟鱼的话可以选择什麽
店家还是给了建议说豆腐蛋包饭可以
不过特别说上面有海藻海苔等等是否可以
可能日本人以为是不吃鱼的人海里生物
都不能吃吧 这个想等练好日文再去研究
https://imgur.com/5J5pWPp.jpg
https://imgur.com/FXGF0fW.jpg
个人吃起来感觉是还可以 有含五辛蛮明显
然後其余就说海苔跟昆布等等
蛋包饭里面不是用番茄炒饭还挺少见的
我猜测是没有肉的版本才是这样做?
总之 这家的类型不太适合Vegan跟台湾吃素
的类型去吃 还是去隔壁吃拉面吧
真的不那麽介意再来吃吧
最後可参考图文较多的FB文章 (包含其他京都店家)
https://reurl.cc/Eokep1
https://reurl.cc/QX0xjo
PS: 觉得版规应该多一条 一天只能PO一篇文章且禁止签名档...
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 39.12.8.5 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/love-vegetal/M.1693886808.A.61B.html
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