作者tedandjolin (潇湘)
看板love-vegetal
标题[食记] 日本-东京-つけ麺zuppa & 面屋七彩
时间Sat Aug 26 21:19:38 2023
分享一下东京的两家拉面店, 都超级好吃的~~
餐馆名称:つけ麺zuppa (Tsukemen zuppa)
地址:2 Chome-17-8 Misakicho, Chiyoda City, Tokyo 101-0061日本
营业时间:11:00-23:00 (无休)
平均价位:1000-2000日币
其它: 以上资讯2023.08.25 Google查询资讯, 如有误请协助告知我再修改
素食类别: 五辛素 / 全素 (五辛素居多)
地点在後乐园/水道桥附近, 靠近东京巨蛋
https://imgur.com/uLP108Q.jpg
https://imgur.com/G1zUPNi.jpg
总共去过三次, 个人非常喜欢他的豆乳担担面
外面有点餐机先点之後再入店给老板
https://imgur.com/DK5T7Kp.jpg
https://imgur.com/RFm5E85.jpg
店内座位不多大概只有6.7个而已
不过营业时间很长 不想排队可以错过尖峰时段来
https://imgur.com/8pm7qMD.jpg
然後因为在东京巨蛋附近 所以如果有棒球比赛跟演唱会的话
当天人也会比较多这样 沾面和味噌拉面与酱油拉面之类的有五辛
https://imgur.com/SUaH9k0.jpg
https://imgur.com/JbZTuag.jpg
https://imgur.com/H8QXzja.jpg
https://imgur.com/GSX9gjk.jpg
豆乳担担面则是没有五辛
如上所说 豆乳担担面真的超好吃的~
https://imgur.com/wkVMRpe.jpg
https://imgur.com/23aN7r7.jpg
https://imgur.com/hr1hpRv.jpg
这家我目前是列入一定会回锅的名单之一
其余的沾面吃起来还好 普普通通
还点过酱油拉面 但 太咸了觉得没有很好吃
这家也不少外国人拜访, 我去过几次
因为日文太烂 老板就只用英文跟我说话QQ
没有机会练习日文这样 希望能学好日文再访好好聊天
话说这家的营业时间超长的.. 我去三次都是看到老板在忙
这种工作时间真的没问题吗??
2024.02更新 後来去几次的新菜色照片
建议去官方IG看有无新口味, 因为新口味有时候不会在点餐机器上面
就是买别的口味餐券, 然後跟老板说你要新口味这样
https://i.imgur.com/cyjsdko.jpg
https://i.imgur.com/c2klRBs.jpg
https://i.imgur.com/Pp4qbm0.jpg
吃了有番茄口味的类似义大利面感觉的伴面 & 一样番茄口味的炖饭
换换口味吃还不错, 但这家第一名还是豆乳担担面XD
https://i.imgur.com/2UBfMm5.jpg
https://i.imgur.com/OoBZzyY.jpg
https://i.imgur.com/QJkPNVB.jpg
https://i.imgur.com/00FgedK.jpg
https://i.imgur.com/K7cYZWY.jpg
https://i.imgur.com/tnT1fsp.jpg
另外2024去拜访的时候, 老板给了名片, 竟然开了别的两家店~~!!!
(另外两家没素食就是了)
但我每次去都看到老板在zuppa这家店忙, 觉得好神奇....
但日文程度不够没办法问比较仔细的内容QQ
https://i.imgur.com/vzXjRxP.jpg
https://i.imgur.com/wP8D72T.jpg
餐馆名称:面屋七彩
地址:2 Chome-13-2 Hatchobori, Chuo City, Tokyo 104-0032日本
营业时间:1100-1500, 1700-2200 (周一休息)
平均价位:1500日币 (唯一一款蔬食担担面的价格)
其它: 以上资讯2023.08.25 Google查询资讯, 如有误请协助告知我再修改
素食类别: 五辛素
这家是荤素店, 在东京车站旁边的八丁堀附近
https://imgur.com/2eHhgX7.jpg
素食蔬食选项就一款Vegan 担担面
https://imgur.com/2edFU25.jpg
https://imgur.com/6T9I3XU.jpg
应该是没办法去除五辛 不过吃起来感觉还好
店内打主手打面条 现打现做
可以透过透明的玻璃看大厨现打面条
https://imgur.com/hZyPpE7.jpg
https://imgur.com/ufRX6Pv.jpg
https://imgur.com/6clmz9o.jpg
所以当然排队时间要蛮久的
我当天平日接近中午去~ 进店之前就等30mins
点完菜之後到拉面上来又是30mins
如果是假日晚上应该会更可怕
面条如照片是宽的, 吃起来很有嚼劲
https://imgur.com/Vp49nue.jpg
https://imgur.com/RfRy11T.jpg
汤的辣味尚可, 汤头也很浓厚好喝
价位小高要1500日币 但整体来说是不错的
唯一缺点就是要排队这个部分
如果可以平日拜访还算是推荐的店家
假日的话 我还是乖乖去TS吃就好XD
另外附上图文网志版 可参考以下连结
https://lurl.cc/NL07Gd
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 39.15.65.102 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/love-vegetal/M.1693055982.A.6CB.html
※ 编辑: tedandjolin (39.15.65.102 台湾), 08/26/2023 21:30:59
1F:推 ineda: 这个看起来超好吃的,想吃! 08/26 21:27
2F:推 mlyf8858: 超赞的,感谢分享 08/27 12:27
3F:推 ab890011: zuppa 老板真的工时很久,我前一天晚上去吃宵夜,隔天临 08/27 18:27
4F:→ ab890011: 走前还去外带上机吃,都是老板一个人,还要收店/开门, 08/27 18:27
5F:→ ab890011: 很拼!! 08/27 18:27
我日文不好 不然真的很像问这样身体撑得住吗QQ
※ 编辑: tedandjolin (39.15.65.102 台湾), 08/27/2023 19:15:19
6F:推 yurs: 推 zuppa 豆乳担担面,面有点嚼劲,好吃! 11/05 14:46
※ 编辑: tedandjolin (27.242.70.173 台湾), 03/01/2024 18:03:30