水煮料理《香菇豆乾烩丝瓜-全素》 人气格斗士 白开水 发布於简单素料理 2023/08/21 过了立秋，虽然天气仍很热，但下过雨後，不同於夏天的湿热，反而是空气中带了点凉意 ，丝瓜是夏天盛产的食材，随着夏天的即将远离，再来一道丝瓜料理吧。 材料：丝瓜、乾香菇、豆乾、盐、玉米粉 作法步骤： 1.丝瓜半颗削皮洗净後切片，乾香菇泡水半小时後洗净切丝，豆乾洗净切条，1茶匙(5ml) 玉米粉加1汤匙(15ml)水拌匀後备用。 2.丝瓜、香菇、豆乾放入不沾锅内，盖上锅盖开小火慢炖，隔1分钟翻炒一下避免黏锅。 3.等丝瓜变软出完水後，加入适量盐拌炒均匀。 4.盖上锅盖转中火闷煮半分钟後，加入玉米粉水拌匀，勾芡收汁後关火起锅。 zoomable 提醒说明： 1.除非煮汤，否则煮丝瓜时不用另外加水。 2.玉米粉、地瓜粉、太白粉等淀粉皆可做勾芡，若需较浓的芡，可再多1茶匙。 3.乾香菇选用日晒乾香菇，可以补充维他命D https://vocus.cc/article/64e22b5efd89780001853673 -- 现代女人: 可常回娘家(可100%孝顺娘家) 古代/传统媳妇: 很少回娘家(不怎孝顺娘家) 现代女人: 大部份的人不拿聘金 古代/传统媳妇: 拿聘金 (被嫁[卖]到夫家？) 现代女人: 有人１００% <没靠夫家>养 古代/传统媳妇: <婚後> 取/用/住公婆家资源 现代女人: 有存款 有经济能力 买车 买房 古代/传统媳妇: 现代女人: 小孩双姓 (如 脸书祖克伯夫妻) 古代/传统媳妇: 小孩大部份从父姓 [大陆] 80後独生夫妻为後代取「双姓」渐流行 2011/4/17 https://reurl.cc/8j0xlb --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 61.230.22.40 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/love-vegetal/M.1692777676.A.DA9.html