台北东区再插旗一间蔬食餐厅 —— 星妩蔬 —— https://i.imgur.com/C6HaUQa.jpg 图文并茂好读版 https://ophelie525yang.pixnet.net/blog/post/342733935 在东区众多的荤食沙漠中终於又出现一个蔬食绿洲 又多一个选择真的超棒的 特别是星妩蔬有非常厉害的 #云朵天贝 在台湾要吃到好吃的天贝真的蛮难 相信大家对天贝都闻之色变 虽然天贝有满满的蛋白质 却带有一股难以接受的味道 以及台湾人普遍不会料理 来到星妩蔬可以再给天贝一次机会尝试看看哟 很推荐星妩蔬是它提供客制化非常 全餐点是蛋奶素都不含五辛 但是！可以客制化+五辛唷 餐点加入五辛後通常荤食家人朋友接受度都会变高！ 适合带不同饮食习惯的家人朋友一起来 我这次来嚐鲜的是星妩蔬特地推出的 — #父亲节限定套餐 原价一客$1160 优惠价$888 而且可以吃到专为父亲节推出较费工的料理 一客套餐有沙拉/汤品/前菜/主餐/甜点/饮品 只有8/5-8/8三天限定推出唷！ 餐期有4个时段 11:30-13:00 / 13:15-14:45 17:30-19:00 / 19:15-20:45 赶紧预约起来不然可就订不到罗 ▶4人订位送无酒精香槟一人一杯 ▶6人订位再送我爱蕃茄烤饼(数量有限送完为止) 主厨是法餐出身 每道料理都像艺术品一样精美 沙拉 ------------------------------- #柠香焦糖自然醋沙拉 沙拉本人非常的缤纷美丽 有许多的新鲜蔬菜 还有紫地瓜 甜绵滋味又漂亮 最底部我们一直在猜是地瓜 结果不是！第一次在沙拉中吃到放入这个食材 裹上糖衣 很像麦芽糖 特别又美味 就不说它是什麽 让大家自己去体验 贴心提醒：有装假牙的爸爸可能只能吃内馅ＸＤ 汤品 ------------------------------- 泰式酸辣东央汤 / 坚果花椰菜浓汤 一开始比较看好花椰菜浓汤 真的可以吃到整颗的花椰菜还有坚果 香浓鲜甜好喝 没想到东央汤也超好喝 喜欢重口味点这一个准没错 辣度是微微微辣 提味而已 好喝！ 前菜 ------------------------------ 我自己最推一定要吃他们自制 #蔬烧甘蓝手作天贝 (全素) 一上桌香气扑鼻 闻了都饿了 还可以吃到一块块的云朵天贝 淡淡的发酵味跟锅香跟将香气融合一起 还有处理过的甘蓝 我真的超爱！ #西班牙节瓜烘蛋 (奶蛋素) 一上桌两个朋友立刻秒杀这道 烘蛋内加入节瓜跟绿花椰菜 有扎实的口感 又让整体口感更有层次 最上面还淋上起司酱 吃起来不只有单调的蛋香 朋友大推好吃！ 主食 ------------------------------- 父亲节限定—费工耗时 #甜香凤梨参巴炒饭 (全素) 我们整桌都很喜欢这道 一上桌就视觉上就觉得哇～好厉害呀 凤梨是选用有机凤梨 甜香肉质细致 可以边吃边挖DIY 但其实没有想象中好挖 可以跟店家要刀用割的～ 凤梨饭旁边的炸Ｇ也好好吃 有淋上特制的酱料 让纯素Ｇ腿更加美味 #松露蘑菇藜麦炖饭 (奶素/可全素) 这道可以做奶素跟全素 外观非常漂亮 什麽角度都好看 识别度很高 一看就知道是来自哪里的一道菜 上面是使用春卷香炸後造型很美 吃起来香香脆脆 内包着当季水果芒果 口感是比较偏乾的松露炖饭 松露藜麦饭里面有好吃的菇菇 #巴生茶牛肝蕈炖饭 (全素) 是选用马来西亚的肉骨茶种 有一种药膳的味道 这道应该长辈会喜欢 米饭店家也贴心选用比较软的饭 很适合带长辈来吃 另外菜单上季节限定的 辛酸遇辣吃芒果炖饭/面 也很推 还有大马酸甜鱼 都是很有创意又少见的料理 大家有机会可以吃看看 我已经预定这个月再去吃一次了 甜点 ------------------------------ #生乳酪 (奶素) #豆香烤布蕾 (全素) #柠檬塔 (奶蛋素) 看到烤布蕾立刻点起来 市面上的纯素烤布蕾真的极少见 吃起来口感比较像果冻感 带一点豆香 搭配上面的炙烧糖吃起来甜而不腻 超推推 奶蛋素的柠檬塔朋友们也说好吃 酸酸甜甜的 塔皮香脆美味 饮料我点了 #蓝色夏威夷 看起来视觉很棒 喝起来是气泡感搭配上方的vegan绵绵密密的奶泡 我超爱那奶泡～ 觉得搭红茶更好喝 店内设计偏艺术人文风格 这面是老板收藏的猫头鹰展示区 有各式各样的猫头鹰 另外有包厢感的座位区 也有开放式的座位 B1还有一个可以容纳20-30人左右的空间 提供举办聚会跟课程 目前已经有开甜点课罗 有兴趣可以谘询店家 除了正餐时段 下午茶时段我觉得听完介绍很吸睛 那甜点塔真的很厉害的感觉 下次再找机会来吃吃 趁着父亲节可以带爸爸来体验蔬食迷人的风味 星妩蔬蔬食创意料理 ☎ 02 87738861 台北市大安区敦化南路一段233巷62号 --

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