作者sony577 (小孩双性:《姓名权》平等)
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标题[情报] 「酪梨」热量高但有9大好处,3类人不适合
时间Tue Jul 4 01:13:38 2023
「酪梨」热量高但有9大好处,3类人不适合吃!酪梨禁忌、保存方式介绍
「超级食物」就是它!
2023/06/30
酪梨被金氏纪录列为「全世界最营养的水果」,近年来因为健身美容的风潮风靡全球,不
过,酪梨除了高营养价值极高,同时也是高热量食物之一,想要健康吃不要胖一定要正确
认识它。
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「酪梨」9大好处
营养丰富
促进心血管健康
控制血糖
促进消化
护肤美容
保护眼睛健康
增加饱足感
关节保健
增强免疫
1.营养丰富:酪梨含有丰富的维生素和矿物质,包括维生素C、维生素E、叶酸、钾和纤维
。
2.促进心血管健康:酪梨中的「单元不饱和脂肪酸」有助於降低胆固醇,预防心血管疾病
,维护心脏健康,还有稳定血糖的功效。
3.控制血糖:酪梨中的「单元不饱和脂肪酸」有助於降低胆固醇,预防心血管疾病,维护
心脏健康,还有稳定血糖的功效。
4.促进消化:酪梨中富含高纤维有助於身体代谢排毒,促进肠道健康,预防便秘。
5.护肤美容:酪梨含有丰富的抗氧化物质,有助於中和自由基,保护细胞免受损伤。而维
生素E则有助於滋润皮肤,减少皱纹肌肤、增加弹性。
6.保护眼睛健康:酪梨中的维生素A和类胡萝卜素,有助於缓解眼睛乾涩,改善夜间视力
不良的状况,达到护眼的效果。
7.增加饱足感:酪梨富含健康的脂肪和纤维,能够提供持久的能量并增加饱足感。
8.关节保健:酪梨中的健康脂肪和抗炎物质,有助於减缓关节炎症状,提供关节保护。
9.增强免疫:酪梨富含维生素、矿物质和其他抗氧化物质,有助於增强免疫系统功能。
「酪梨」营养素
酪梨所含的营养素非常多,绝对是超级食物,包含钠、钾、钙、镁、铁、锌等矿物质,维
生素A、C、E、B6、维生素B12。其他还有叶酸、叶黄素、胡萝卜素Omega-3和膳食纤维等
,都对身体健康十分有益。
「酪梨」热量
100克(约半颗)的酪梨热量约有80卡路里,而一颗酪梨的重量通常在200至600克之间,
热量约为168至504卡路里。酪梨热量较高,建议一天吃半颗,过量摄取可能会影响体重控
制和健身效果。
酪梨怎麽挑?
酪梨属於後熟水果,采收时还没完全成熟,放在室温下会继续熟化。挑选酪梨只要选择果
形完整、没有病虫害、成熟度足够的果实即可。
跟据品种不同,酪梨也分为会转色及不会转色两类。会转色的酪梨成熟後表皮会变成深紫
趋近黑色,用手按压会觉得柔软;不会转色的酪梨成熟後表皮会出现深色斑点,手感变得
柔软,用手指按压不会弹回,这就是可以享用的时候了。
要注意的是,在等待酪梨後熟的过程中,不要等到蒂头都变深色,过熟的酪梨肉会出现纤
维,还容易有苦味。而如果买到太生过硬的酪梨,可与具有天然催熟效果的香蕉、苹果一
起放置,可加速酪梨熟化速度
酪梨皮厚不容易腐坏,正常情况下常温保存即可。如果是已经熟成但来不及吃完,可以用
纸将果实包起来,延长3到5天享用期。要注意的是,酪梨在尚未变软成熟前,千万别放进
冰箱,否则会很难变熟。
切开後的酪梨容易氧化变黑,想要延长保存及食用期限,最好在剖开後,留下当餐要吃的
量,将其余酪梨切块放入冷冻保存,可以保留营养成分,要吃前再解冻即可。
如果切开酪梨才发现酪梨没熟,只要把切开的部分合起来,用保鲜膜封住,尽量隔绝空气
,减少切面氧化,继续放室温2到3天,还是会变软。若切面因为氧化变黑,切掉变色部分
後还是可以食用。
1.过敏体质者:有些人对酪梨可能存在过敏反应,其中的某些蛋白质可能触发过敏症状,
如嘴唇或舌头肿胀、皮肤红肿发痒、呕吐、腹泻等,应该避免食用酪梨。
2.某些药物使用者:酪梨中的某些成分可能与特定药物发生相互作用,导致不良反应或减
弱药物效果。例如,抗凝血药物、降血压药物、抗癌药物和免疫抑制药物等。如果您正在
服用药物,尤其是处方药物,请在食用酪梨之前谘询医生或药师的建议。
3.易有消化问题者:酪梨中的脂肪和纤维含量较高,可能会对某些人的消化造成负担,导
致腹部不适、胀气或腹泻等症状。如果您有消化问题或脂肪敏感,建议在食用酪梨之前谘
询医生或营养师的建议。
https://www.womenshealthmag.com/tw/food-nutrition/diet/g44351682/avocado/
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