作者sony577 (小孩双性:《姓名权》平等)
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标题[情报] 绿竹笋降血脂、促排便! 营养师:这2种人
时间Sun Jun 11 18:23:29 2023
健康网》绿竹笋降血脂、促排便! 营养师:这2种人很适合
2023/06/11 07:34
〔健康频道/综合报导〕绿竹笋清甜不腻,加上咬下去脆脆的口感,再搭配软Q的排骨,
让人忍不住大快朵颐。营养师李婉萍表示,绿竹笋含有非常高的粗纤维,能提供相当程度
的饱足感,且热量与脂肪含量都不高,很适合减重的朋友摄取;纤维也能促进肠道蠕动,
因此有便秘困扰者可尝试多吃一点,帮助便便顺畅。此外,它也有助降血脂肪,很适合与
其它食材做搭配。
李婉萍在脸书粉专「李婉萍营养师」发文指出,绿竹笋含有纤维,因此能提供相当程度的
饱足感,热量与脂肪含量都不高,很适合食慾旺盛又想维持体重的朋友,因为纤维能促进
肠道蠕动,帮助肠道健康。
李婉萍表示,据食药署食品营养成分资料库(新版)显示,每100公克的绿竹笋,热量有
25大卡、蛋白质1.7g、脂肪0.2g、总碳水化合物4.7g、膳食纤维1.7g、钾303mg、钙10mg
、镁11mg、铁0.8mg、锌0.9mg。
为何绿竹笋与油脂+肉品烹调可解腻?李婉萍解释,绿竹笋对於降血脂肪很有助益,所以
吃很油腻的东西时,如粽子、油饭、油炸物时,都很适合搭配一起烹调。炎炎夏日里,煮
一锅绿竹笋排骨汤,就能摄取到所有需要的营养素,以满足人体对於均衡饮食的追求;或
烫熟了做成凉拌笋料理,就是一道清爽的料理。
https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/4328831
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[大陆] 80後独生夫妻为後代取「双姓」渐流行 2011/4/17 https://tinyurl.com/y4vh3kyc
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