营养师推5大护肝好食物 优质蛋白质助肝脏修复 2023/05/17 中时新闻网 郭冀铭 肝脏在体内扮演重要角色，但现代人过於忙碌，不正常的作息往往对其无形中造成伤害。 营养师吴欣陵就指出肝脏具有代谢、合成跟分泌、贮存、异化、清除等5大重要功能，因 此，日常保养就显得很重要。她也特别推荐5种护肝食物，如绿色蔬菜、蛤蜊、优质蛋白 质、鱼油、黑芝麻等，让人吃出肝脏的活力！ 吴欣陵在脸书粉丝页「吴欣陵营养师」发文指出，熬夜已成现代人家常便饭，肝脏对身体 明明如此重要，而人们却长期未给予它足够休息，此举无疑对健康影响深远。关於肝脏的 5大功能必须要好好认识： 1、代谢：血糖衡定，以维持身体的能量供应；醣解作用，以减少过多葡萄糖在血液中的 浓度，避免对身体造成损害；糖质新生 ，帮助人体应对长时间的饥饿和营养不足。 2、合成跟分泌：胆汁能帮助消化和吸收脂肪；白蛋白能调节水分和电解质平衡；凝血因 子则可以促进血液凝固，保护人体免受出血的威胁。 3、贮存：肝醣、三酸甘油酯、铁、铜、脂溶性维生素、维生素B12。 4、异化：肝脏有助荷尔蒙的代谢和调节血清蛋白，运输重要物质和调节免疫系统。 5、清除：胆汁排出废物及毒素。 ●想要护肝该吃哪些食物？吴欣陵推荐以下5种食物： 1、 绿色蔬菜：含有维生素B，是肝脏代谢能量的好帮手。 2、蚬仔/蛤蜊：富含牛磺酸，可减少脂肪囤积於肝脏。 3、优质蛋白质：帮助肝脏修复。 4、鱼油：含Omega-3脂肪酸，帮助抗发炎。 5、黑芝麻：含芝麻素，能帮助抗氧化，避免自由基的攻击。 根据卫福部统计，台湾每年约1万3000人死於慢性肝病、肝硬化及肝癌。慢性肝病及肝硬 化为全国主要死因的第9位，肝癌更是全国癌症死因的第2位，因此，养护肝脏刻不容缓。 吴欣陵也提醒，除了搭配好的饮食外，优先改变生活型态才是最佳解方。 https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230517002050-260418?chdtv -- [闲聊] 等〈双姓时代〉来临时，才去办结婚!!!!!! https://tinyurl.com/y8dptjs7 1. 脸书祖克伯夫妻的两个女儿《双姓》 4. 哈利波特作者罗琳的子女们《双姓》 2.《黑天鹅》娜塔莉·波曼的子女《双姓》 5. 影后妮可基嫚两个女儿《双姓》 3. 美国前总统柯林顿女儿雀儿喜的子女《双姓》 一般情况，<双姓(薪)家庭>的"财富累积"与"工作冲刺力"，将比<单姓(薪)家庭>高！！！ 有些女人，怕被亲友认为是在<帮男方家族生小孩>，已经<比较吃亏>，不愿出去工作赚钱! --

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