「蔬食界米其林」出炉！ 全台46间蔬食餐厅摘星 2023-05-15 20:15 联合报／ 记者陈睿中／即时报导 享有「蔬食界米其林」之称的「丰蔬食评监」，在台湾蔬食界已经建立高度的可信度与支 持者。今年改由财团法人绿色公益基金会主办，并更名为「绿．蔬食评监指南」，且於5 月15日公布获奖名单。全台共计46间蔬食餐厅获得星级肯定，其中THE ARIGATOU 蔬食餐 厅、大口觉醒、五郎时食、祥和蔬食等7间餐厅，获得三星肯定，另有11间二星、28间一 星餐厅。 本次「绿．蔬食评监指南」评选委员及专家计108位，由田定丰担任主任委员，评审名单 囊括专业主厨、蓝带主厨、美食家、资深媒体人、学术单位及大学餐饮系教授等不同领域 。以「料理、空间、服务及低碳饮食」等四大项目作为评选标准。结果区分为三星、二星 、一星，另有50间在地推荐的蔬食餐厅。 本次获得三星最高殊荣的餐厅共计7间，分别为THE ARIGATOU 蔬食餐厅、大口觉醒、五郎 时食、祥和蔬食、善菓堂、阳明春天、福屋拉面。二星则有11间，包括Herbivore Vegan 、一碗食铺、小小树食、井家、布佬厨房、光焙若蔬食等餐厅。至於Chao 炒炒新亚洲蔬 食、Enrich restaurant & cafe、Palants等28间餐厅，则获得一星肯定。 【绿．蔬食评监指南】完整名单 三星级餐厅（7间） THE ARIGATOU 蔬食餐厅、大口觉醒、五郎时食、祥和蔬食、善菓堂、阳明春天、福屋拉 面 二星级餐厅（11间） Herbivore Vegan、一碗食铺、小小树食、井家、布佬厨房、光焙若蔬食、沐素料理、采 月居素食日本料理、掬翠拾烟创作蔬食料理、菜市场、汉来蔬食等11家。 一星级餐厅（28间） Chao 炒炒新亚洲蔬食、Enrich restaurant & cafe、Plants、pitatto+菜、Preserve、 Soul R Vegan、SUD友义素、Uncle Q 创意蔬食、入木三分无菜单料理、三萩茶会、小明 星餐馆、小孩吃素文化店、不荤主义、打舖2号店、明溱禅悦、恒．好餐厅、食不二蔬食 、针叶林TAIGA、透早日头、无口小厨、慈香庭素食餐厅、热浪岛南洋蔬食茶堂、蔬适厨 房、养心茶楼、猫居蔬食、静点咖啡、曙光居、禅厨蔬食餐厅。 https://udn.com/news/story/7270/7166946 -- 小孩姓氏ＡＡ制: 脸书祖克伯夫妻的〈小孩双姓ＡＡ制〉或〈一家二姓ＡＡ制〉 [新闻] 岳父母要求一个孩子跟女方姓! 吕秋远律师解答: https://tinyurl.com/y6ojf43u [新闻] 第二胎从〈母姓〉 54％陆人接受〈一家二姓〉 https://tinyurl.com/ya4bn4ev [新闻] 女人出头天 未来英国王位继承一律「男女平等」http://tinyurl.com/leog9ww [闲聊] 我不需要夫家的一群〈怪兽〉！！！ http://tinyurl.com/jfohjfu 《男女平权》婚姻: 免提亲/免聘金/免饼钱/免嫁妆/免"所有"传统《重男轻女》陋习。 --

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