健康网》运动後补蛋白质 国健署：百页豆腐、油豆腐、炸豆皮应少吃 2023/05/09 20:28 〔健康频道／综合报导〕运动後1小时补充蛋白质，不只能恢复体力、减轻肌肉酸痛及增 肌，国健署表示，可以选择优良蛋白质—黄豆制品，它包含人体所必需的胺基酸，以及饱 和脂肪含量低，可降低心血管疾病风险，但别选择油脂与热量都较高的百页豆腐、油豆腐 、炸豆皮。 国健署在脸书专页「食在好健康」发文指出，用7克蛋白质的黄豆制品来看，1块40克的小 方豆干仅64大卡且有274毫克的钙，但50克百页豆腐（约市售完整的1/4块）热量就高达 102大卡，钙质更是只有17毫克。 推荐的黄豆制品 ●传统豆腐：又称为板豆腐，是豆浆的加工品，豆浆中加入凝固剂，待凝固後，加压去除 水分所形成的，因使用硫酸钙做凝固剂，所以钙含量较嫩豆腐或鸡蛋豆腐都来的多。在家 可以快速上菜将传统豆腐蒸熟，淋上酱油膏、青葱等调味，营养又美味。 ●豆干：豆腐经加压、烘乾而成，豆干水分少，所以豆干的钙质比传统豆腐还高，是小吃 店、卤味必有之品项，方便外食族轻松易取得。 应少吃的黄豆制品 ●百页豆腐：制作过程中需添加许多油，所以油脂含量及热量都较高，是建议酌量食用的 高脂黄豆制品。 ●油豆腐、炸豆皮等油炸黄豆制品：含油量较高，要酌量摄取。 https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/4296283 -- 小孩双性: 尊重女性第一步！ (婚前，或生小孩前，请两人先沟通好: 小孩双性！！！) [新闻] 阿根廷政府大力推动《双姓制》2008年2月3日 http://tinyurl.com/nep73np Re: [问题] 若离婚之後的生活 (只是〈耍贱〉程度问题) https://tinyurl.com/y7n7d6jm [闲聊] 若你是"女人" 你会想结婚吗？ http://tinyurl.com/gsmvv47 《铁达尼号》女主角凯特温斯蕾生子 小孩从《母姓》。 http://tinyurl.com/lwmfojf 求婚？？？ 求你"帮夫家"生小孩？ 求你在夫家过除夕？求你在夫家过〈养女般？〉生活? --

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