顾心脏怎麽吃？10大热门饮食「纯素」未夺冠！它拿到满分 2023/04/30 中时新闻网 栗筱雯 饮食是人类文明重要的一环，从古到今各地饮食法多不胜数，但哪一种最有益於心脏保健 呢？美国心脏学会针对最受欢迎的10种饮食法加以评估，周四（27日）发布结果，夺冠的 竟然不是纯素饮食，而是「得舒饮食」。 《每日邮报》报导，美国心脏学会（American Heart Association，AHA）从心脏健康标 准评估了10大热门饮食法。针对高血压患者设计的「得舒饮食」（DASH，dietary approaches to stop hypertension，意为透过饮食抑制高血压），以满分100分高居榜首 。这种饮食法少吃富含脂肪的肉品以降低脂肪摄取量，例如猪肉、牛肉、鸡大腿；另强调 低盐、降低额外添加的糖份、少饮酒，而且要避免摄取热带植物油、加工食品；菜单以非 淀粉类蔬果、全谷类、豆类为主，蛋白质来源多为植物、鱼类、瘦肉、低脂或脱脂乳制品 。 美国心脏学会从心脏保健角度评估10大热门饮食法。 排名第二的是鱼素饮食法（Pescatarian），也称海鲜素，92分。地中海饮食法（ Mediterranean diet）以89分位居第三，第四名是86分的奶蛋素（Lacto-Ovo），86分。 AHA把第一名到第四名划为第一组，最为推荐。 第五名是一般人以为超级健康的纯素（Vegan），只拿到78分，勉强还在前段班。纯素只 吃蔬果，条件严苛，外食很难符合标准，开销也比一般含肉饮食高出许多，研究人员还发 现，纯素饮食者往往有缺乏维生素B12的问题，这会引发掉发、视力不良、神经系统受损 ，不过AHA并未把B12缺乏症状列入评量。与纯素同样拿到78分的是低油饮食（Low-fat） 。 第三组的分数朝及格边缘靠近。第七名是极低油饮食（very Low-fat），72分。第八名是 低醣饮食（Low-carb），68分。 第九、第十名列在第四组，双双低於60分。仿照旧石器时代古人饮食条件的「原始人饮食 法」（Paleo）53分，主食包括肉与蔬果，这种饮食法主张人类的身体并未进化到适应现 代才有的饮食，此法避免摄取全榖物而且盐分含量高，因而扣分不少。敬陪末座的是放弃 碳水化合物、以蛋白质与富含脂肪食物为主食的生酮饮食（Keto），在所有指标都扣了分 数，总分仅31分。 https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230430000030-260408?chdtv -- 男女都应该好好孝顺自己父母! 但 怎会有人叫别人辛苦生养的女儿 孝顺自己? (脸在...?) 大小姑是《不孝女》? 想凹媳妇帮她孝顺? 真XX!!! 媳妇孝顺娘家的时间 被"瓜分"在婆家? [新闻] 照顾年迈爸妈 〈女儿〉多过儿、媳 2013/06/16 http://tinyurl.com/ltbrghb [新闻] 富达调查：7成台湾女性自认经济独立 https://reurl.cc/akga0Y [新闻] (台湾) 女性45％有大专学历 超越男性的39.3％ http://tinyurl.com/jubqrby 自己的女儿:(婚前+婚後)都好好爱护吧! 若不穷，<婚後>别...(卖？丢？) 给夫家(养)!!! --

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