※ [本文转录自 elderly 看板 #1aHTak2J ] 记性衰退怎麽办？英国研究：这种「超级食物」增脑力还能护心 2023/04/24 中时新闻网 黄凡甄 医学界不少研究证实，摄取充足的蔬果、全谷类和优质蛋白质，有助促进心血管和脑部健 康，而「蓝莓」更是其中一种超级食物。英国最近一项研究显示，每天一把蓝莓能降血压 、提升脑力，增进心血管的健康，相关成果近期发表在《美国临床营养学杂志》（The American Journal of Clinical Nutrition）。 据《今日医学新闻》（Medical News Today）报导，这项研究由伦敦国王学院生命科学与 医学学院进行，找来了61位、年龄介於65至80岁的健康年长者，平均分成两组。一组每天 饮用一杯26公克冷冻蓝莓粉泡成的果汁（相当於75至80颗蓝莓），另一组则喝外观、维生 素C含量相近的安慰剂。 实验结果显示，经过12周後，每天喝蓝莓汁的受试者，血管收缩压比起饮用安慰剂的人降 低了3.59毫米汞柱（mmHg），血管功能也得到改善。 此外，研究也发现，饮用蓝莓汁的受试者表现出更强大的记忆力，大脑进行「工作切换」 的准确度更高。 研究人员认为，蓝莓有益健康的关键在於其中的花青素，这是一种多酚物质，虽然学界对 於它的运作机制还不是很清楚，但初步了解，多酚物质的代谢物可能扮演了讯号分子的角 色，可调节体内的一氧化氮生物利用度和多种不同酵素。 除了蓝莓之外，草莓、覆盆子、红葡萄和紫色蔬菜中也有大量的花青素。而若想增加摄取 多酚物质，不妨选吃梨子、绿花椰菜或姜黄和肉桂等香料，适量饮用绿茶也很有帮助。 https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230424000065-260408?chdtv -- 鲁冰(Gayle Rubin)首创 "(买卖)交易女人" (traffic in women)一词。〈交易女人：性的 「政治经济学」〉；请看《女性主义经典》一书，页167。(有女儿的爸爸妈妈最好看一下!) 交易女人: 女人(像奴隶)被卖到夫家 夫家供她吃/穿/住 变成夫家人力 失去部分人身自由 本来是公主->伪装穷"灰姑娘"取/用/住公婆->被夫家"监禁"+过"养女般"生活->超级大白目! 拿聘金: 古代陋习，男方<买女人>来养，得到<女方人力>。(女人婚後"不怎麽"孝顺娘家!) 推荐好书:《黑羊效应：心理医师带你走出无所不在的霸凌现象》 作者: 陈俊钦精神科医师 -- ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/elderly/M.1682299182.A.093.html ※ 编辑: sony577 (61.230.51.63 台湾), 04/24/2023 09:20:05