番茄生吃还是熟食好？医解答：吃对才能保养摄护腺 2023/04/23 中时新闻网 施春美 番茄是高营养密度的水果，但应该生吃还是熟食，泌尿科医师表示，年过50岁的男性几乎 都有摄护腺肥大的困扰，例如频尿、夜尿，番茄中的茄红素是最能延缓摄护腺肥大的营养 素，若要补充茄红素最好将番茄煮熟，若再并同油脂食用，效果更好。 营养师曾依田在其脸书粉专表示，加热过程可破坏番茄的细胞壁，有助释放高营养价值的 茄红素，茄红素具有强抗氧化能力，且可降低摄护腺癌、大肠癌、乳癌等癌症的风险。但 煮熟後，就无法获得维生素Ｃ、植化素等不耐热的营养素。相反地，生吃番茄则可获取维 生素Ｃ、植化素，但不易吸收茄红素。 泌尿科医师戴定恩表示，年过50岁的男性几乎都有摄护腺肥大的困扰，例如频尿、夜尿、 残尿感，茄红素是最能延缓摄护腺肥大的营养素，若要补充茄红素可透过打成番茄汁、与 油脂一起摄取，以及煮熟後食用。 维生素C则可抗氧化，并强化黏膜防护力，且可提高铁质的吸收率。属於强大抗氧化剂， 减少心血管疾病及癌症机率。 至於植化素，长庚医院的卫教资讯指出，植化素可清除自由基、增强免疫力、激发体内酵 素解毒活性、预防细胞受损、抑制发炎及过敏、抵抗细菌及病毒感染、减少罹癌风险，还 能治疗与预防高血压、糖尿病等慢性疾病。 https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230423002042-260418?chdtv -- <岳父母>比公婆有１００倍资格要求自己女儿孝顺!!! 请公婆要求<不/孝女大小姑>孝顺!!! [心得] 认识"男权社会"产物:〈婆婆女沙猪〉 https://tinyurl.com/u2clb3v [新闻] 误会大了！催生金句「无後为大」竟与生子无关 https://tinyurl.com/y696zpx4 [新闻] 荷兰的孩子到底跟谁姓 2019/01/30 https://tinyurl.com/ydx7adz4 [新闻] 除夕夜不想回婆家怎麽办 吕秋远一句突破盲点 https://tinyurl.com/y7jvvd6m 媳妇在婆家过除夕: 性别歧视/男权沙猪！ 婆媳: <男权/服务男方>沙猪文化 压榨女方!!! --

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