健康网》吃素也能吃肉！ 专家揭「弹性素食」好处 2023/04/13 20:00 〔健康频道／综合报导〕大部分民众都认为，吃素就完全不能吃肉，但弹性素食打破了这 项观念。台大生物产业学系老师洪泰雄指出，弹性素食融合了素食和肉食元素的饮食模式 ，旨在提供多样化和健康的饮食选择，虽然大多仍以植物为主，不过也有少量肉类、禽类 、鱼类等动物性食品。 洪泰雄在脸书专页「洪泰雄营养教育」发文说明，弹性素食的内容因个人喜好而异，但一 般会包括以下元素： ●植物性食品：包括蔬菜、水果、全谷类、豆类、坚果、种子等。 ●代替肉类的植物蛋白：例如豆腐、素肉、豆浆、蔬菜蛋白、豆制品等。 ●少量动物性食品：例如蛋、奶、蜂蜜、鱼、禽肉等。 ●食物补充品：例如维生素、矿物质、蛋白质粉等。 那麽弹性素食的主要目的是什麽？洪泰雄指出，它能提供更健康、营养丰富的饮食选择， 同时减少对动物的伤害和环境负担。对追求健康和环保饮食方式的人们，弹性素食是个值 得考虑的选择。 弹性素食、全蔬饮食差异 洪泰雄表示，弹性素食和全蔬饮食的主要差异，在於是否包括少量的动物性食品： ●全蔬饮食：完全素食，只摄取来自植物的食品，不包括任何动物性食品，如肉类、禽类 、鱼类、蛋类、奶类等。 ●弹性素食：融合素食和肉食元素的饮食模式，除了摄取植物性食品外，还会少量摄取动 物性食品，如蛋、奶、鱼、禽肉等。 此外，洪泰雄指出，全蔬饮食强调饮食的纯度和简单性，一般不包括人造的素肉、豆制品 等加工食品，而弹性素食则会包括一些代替肉类的植物蛋白，如豆腐、素肉、豆浆等。 https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/4269649 -- 小孩双性: 尊重女性第一步！ (婚前，或生小孩前，请两人先沟通好: 小孩双性！！！) [新闻] 阿根廷政府大力推动《双姓制》2008年2月3日 http://tinyurl.com/nep73np Re: [问题] 若离婚之後的生活 (只是〈耍贱〉程度问题) https://tinyurl.com/y7n7d6jm [闲聊] 若你是"女人" 你会想结婚吗？ http://tinyurl.com/gsmvv47 《铁达尼号》女主角凯特温斯蕾生子 小孩从《母姓》。 http://tinyurl.com/lwmfojf 求婚？？？ 求你"帮夫家"生小孩？ 求你在夫家过除夕？求你在夫家过〈养女般？〉生活? --

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