作者sony577 (小孩双性:《姓名权》平等)
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标题[食谱] 食谱/超懒人省时作法!和风素食通心面清
时间Fri Apr 7 21:27:49 2023
食谱/超懒人省时作法!和风素食通心面清爽低卡又美味
2023-04-04 08:00 / 小蝶的小小厨房
这个方式可以节省义大利面烹煮时间!
之前在「柚香肉燥义大利面」分享泡水法的方便,不过因为没有「一锅到底」煮法那麽容
易入味,後来我再思考调整~这次的「和风素食通心面」作法又多个小秘诀喔!
这样煮出来的义面更有味道,很适合用在较清淡的调味方式~
【和风素食通心面】
(1人份,约385大卡)
材料:
通心面 65g、水 180cc、柚肉和风酱 3~4大匙、素小香肠 50g、玉米粒 30g、冷冻花椰
菜 2~3朵、黑胡椒粒 适量
作法:
1.通心面倒入可微波容器中,加入水及柚肉和风酱,浸泡1~2小时。
2.浸泡过的通心面会呈现膨胀泛白。
3.加入切片的素小香肠、玉米粒、冷冻花椰,洒上黑胡椒粒。
4.放入微波炉中,以中强火微波5分钟。
5.搅拌一下,再微波2分钟即可盛盘食用。
这样做通心粉超级简单快速,面体有淡淡的和风酱味,清爽、低卡又美味~♥
Tips:
1.通心面(义大利面)先浸泡过再煮,可缩短煮熟时间。
2.义大利面浸泡时先加入和风酱,可以顺路让面体入味。
3.可将素料换成荤食的罐头鲔鱼、燻鸡、火腿等已是熟品的食材,使用生肉不易在短时间
内微波至熟。
https://udn.com/umedia/story/12919/7016933
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