北市卫生局抽验素食食品 干贝柱含鱼与标示不符 2023-01-30 11:03 联合报／ 记者林佳彣／台北即时报导 台北市政府卫生局抽验20件市售素食食品，包含素食餐厅、生机饮食店及超市等处，其中 1件干贝柱检出含鱼的动物性成分与产品标示不符，经查来源属外县市，已移请所辖卫生 局，若经查证属实，依违反食品安全卫生管理法，最重可处400万元罚锾。 卫生局表示，素食生产过程中，为让产品有更好味道或口感，可能於其制程中添加动物组 织，或因生产线有荤食产品，导致交叉污染，或使用添加物含有动物组织，如动物胶、鱼 浆或肉浆，导致所生产素食有掺荤情形。 卫生局「市售素食食品专案抽验计画」，把关素食者饮食权益，抽验市面上素食食品於制 作时是否任意添加动物及植物性成分，地点有北市素食餐厅、生机饮食店及超市等，检验 动物性成分（牛、鸡、猪、鱼、羊）、植物性成分（荞、蒜、洋葱、葱、韭），以及查核 产品素食类别标示或宣称。 此次抽验20件素食食品，1件不符规定。该家素食餐厅抽验1件大豆调理制品的干贝柱检出 含鱼成分，产品内容物皆未含有水产品成分，标示不符规定，经查产品来源属外县市，北 市卫生局已移请所辖卫生局。 卫生局说明，经查证属实，将依违反食品安全卫生管理法第22条第1项第10款、同法第47 条第1项第8款，可处制造业者3万至300万元罚锾；如为食品包装标示有不实、夸张或易生 误解情形者，可依同法第28条第1项、第45条第1项，处分业者4万至400万元罚锾。 卫生局呼吁素食餐饮店家或素食制品进货商，应自主检验或慎选合格来源厂商，确保产品 品质，也要制作素食加工品业者秉持职业道德良知，於加工过程及食材选择均应符合素食 原则，包装食品宣称为素食者，应显着标示「全素或纯素」、「蛋素」、「奶素」、「植 物五辛素」等字样，以利民众选购参考。 https://udn.com/news/story/7266/6936339 -- [讨论] 小孩双姓(姓氏ＡＡ制): 更完整保障女人！！！ https://tinyurl.com/y6fz9gny [心得] 我只向往与欣赏〈小孩双姓〉的婚姻家庭生活!!! https://tinyurl.com/v8pn4jx [新闻] 双姓制: 更开放、更现代，自由度更高 2014/06/27 http://tinyurl.com/onnnl5r 婚姻爱情 不过是<礼尚往来>的相互关系!!! 确定<交换到烂礼物>的人 选择<离婚>!!! <烂礼物>: 大男人自私沙猪 / 婆婆女沙猪 / 不孝女大小姑 / 除夕夜"被沙猪公婆家"绑架 孔子第１０代子孙，只有孔子1/1024的血统(=不及孔子血统千分之一)! 血统不断稀释!!! --

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