健康网》过年必吃长年菜 农粮署授「一菜两吃」享美食 2023/01/21 14:12 〔健康频道／综合报导〕过年最不可或缺的就是长年菜啦！农粮署在脸书粉专「鲜享农 YA - 农粮署」表示，长年菜就是芥菜，盛产期在每年的11月到隔年2月，富含维生素A、C ，带有苦味，适量摄取好处多多。 农粮署也跟大家分享大芥菜 「一菜两吃」的作法，利用腌制及汆烫後煮汤的方式减少芥 菜的苦味，教大家做「雪里红炒肉末」以及「长寿菜排骨汤」，以下j为料理步骤： 雪里红炒肉末 准备材料：大芥菜（叶）、蒜头、辣椒、豆干、肉末、米酒、盐。 1.首先将叶子根茎切开，将叶子加盐腌制，出水後揉捏将水沥乾。 2.将腌好的叶子，蒜头、辣椒切碎，豆干切小块。 3.蒜头爆香後将所有食材下锅翻炒，即可完成。 长寿菜排骨汤 准备材料：大芥菜（茎）、蒜头、姜片、排骨、盐。 1.将茎部、排骨汆烫後备用。 2.煮一锅水，放入姜片、蒜头、排骨熬煮20分钟。 3.放入大芥菜煮滚再加入适量盐巴即可完成。 https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/4191177 -- [讨论] 小孩双姓(姓氏ＡＡ制): 更完整保障女人！！！ https://tinyurl.com/y6fz9gny [心得] 我只向往与欣赏〈小孩双姓〉的婚姻家庭生活!!! https://tinyurl.com/v8pn4jx [新闻] 双姓制: 更开放、更现代，自由度更高 2014/06/27 http://tinyurl.com/onnnl5r 婚姻爱情 不过是<礼尚往来>的相互关系!!! 确定<交换到烂礼物>的人 选择<离婚>!!! <烂礼物>: 大男人自私沙猪 / 婆婆女沙猪 / 不孝女大小姑 / 除夕夜"被沙猪公婆家"绑架 孔子第１０代子孙，只有孔子1/1024的血统(=不及孔子血统千分之一)! 血统不断稀释!!! -- ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/love-vegetal/M.1674294125.A.31E.html ※ 编辑: sony577 (61.230.20.182 台湾), 01/21/2023 17:42:20