健康网》豆渣华丽转身成豆酥 农粮署授2道菜 2023/01/09 06:34 〔健康频道／综合报导〕近年来养生观念兴起，许多人会在家用豆浆机自制豆浆，每次制 作完豆浆後，都会剩很多豆渣，丢掉又觉得可惜，农粮署表示，取自於黄豆的豆渣，有丰 富的纤维素及蛋白质，可以华丽转身成豆酥，加点调味料变成素肉松，豆酥加点鳕鱼也能 变身为可口的豆酥鳕鱼。 农粮署在脸书专页「鲜享农YA - 农粮署」发文分享，使用平底锅翻炒豆渣至乾燥酥松， 接着炒至乾燥微黄後即为原味豆酥。 素肉松 材料：原味豆酥100克、味醂5克、糖13克、酱油13克、香菇素蚝油13克、植物油5克、海 苔丝5克、黑白熟芝麻5克。 制作方法： ●热锅下油，加入全部调味料炒出香气。 ●加入豆酥小火拌炒至乾。 ●在加入黑白熟芝麻及海苔丝拌炒即完成。 豆酥鳕鱼 材料：原味豆酥100克、豆瓣酱5克、酱油13克、蚝油13克、糖13克、沙拉油5克、蒜碎5克 、姜碎5克。 制作方法： ●油、蒜碎、姜碎放入平底锅爆香。 ●香气出来後，姜全部调味料加入搅拌拌炒。 ●加入原味豆酥小火拌炒至均匀。 ●鳕鱼用酱油、米酒腌渍放上姜片、葱段蒸熟。 ●移除姜片、葱段，摆盘後洒上豆酥即完成。 https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/4178763 -- 小孩双性: 尊重女性第一步！ (婚前，或生小孩前，请两人先沟通好: 小孩双性！！！) [新闻] 阿根廷政府大力推动《双姓制》2008年2月3日 http://tinyurl.com/nep73np Re: [问题] 若离婚之後的生活 (只是〈耍贱〉程度问题) https://tinyurl.com/y7n7d6jm [闲聊] 若你是"女人" 你会想结婚吗？ http://tinyurl.com/gsmvv47 《铁达尼号》女主角凯特温斯蕾生子 小孩从《母姓》。 http://tinyurl.com/lwmfojf 求婚？？？ 求你"帮夫家"生小孩？ 求你在夫家过除夕？求你在夫家过〈养女般？〉生活? --

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