※ [本文转录自 SongShan 看板 #1ZkFL070 ] 作者: scsdoidoi (JiNn~^^~) 看板: SongShan 标题: [食记] 喜多园素食．菜多多枋寮盖饭红烧意面等 时间: Sat Jan 7 12:29:48 2023 店名：喜多园素食蔬食 地址：台北市松山区光复北路234号 电话：02-2713 1272 营业时间：周一至周四 1100-1400 & 1700-2000、周五 1100-1400（周六日休） 邻近交通：介寿国中，120m脚程约1分钟、 捷运台北小巨蛋站出口5，850m脚程约10分钟、 捷运松山机场站出口3，1km脚程约12分钟 图文记录：https://jingxuan.tw/xi-duo-yuan-vegetarian/ 羹汤 Vegetarian Thick Soup（45TWD），是非常合胃口的羹汤，勾芡适中，当中的蔬菜 份量颇多，也不会过於偏甜，喜多园羹汤相当出色，若希望吃的比较饱足，在枋寮盖饭、 羹饭之间可以选一款，毕竟浇盖在米饭之上的高汤羹类同属一款。酱料 Sauce，辣椒豆瓣 酱、辣椒油等都可自取，惟请先小挖一些试口味，避免浪费也免去调味过辣或咸。 招牌红烧意面 Vegetarian Braised Yi-Noodles（90TWD），他们家的汤头口味独特，金 黄色的汤色味浓，意面是属於炸意面类（虽然我们比较偏爱盐水意面），一开始端上来面 体还没软化吃起来有点硬，但过一阵子後变吸面喝汤反而觉得有种口感上的美妙冲击，面 体微脆且吸足汤味，一眼瞬间，就悄悄完食（汤）见碗底。 枋寮盖饭 Fang-Liao GaiFan（95TWD），类似素什锦烩饭的概念，因为我们本身偏爱吃蔬 菜，见到这一碟绿色菜多多的烩饭印象就很好，再来吃一口素排味道也OK（绝不会有从冷 冻食品感），这一碟盖饭吃下来的感觉意外爽口（汤汁勾芡但不会太腻口），大概还是要 归功於喜多园老板擅长料理的烩汁及羹汤料理的好功夫，一碟饭配菜多还有素排及素肠等 ，以一般女生食量而言，绝对可以吃饱。 图文记录：https://jingxuan.tw/xi-duo-yuan-vegetarian/ --

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