猴头菇肉串、素食鱼柳 蔬食烧烤一样够味！ 2022年12月2日 周五 下午6:34 民视新闻／郑博晖、林俊明 台南市报导 说到烧烤，酱汁是灵魂，台南有家专卖蔬食料理的餐厅，为吃素的朋友绞尽脑汁，用昆布 熬煮酱汁，保留鲜味，还把食材变变变，成了各式各样的烤肉串，一块来看看有啥好料。 蔬食烧烤端上桌，这一大盘你猜得出来，烤肉串在哪吗？瞧瞧台面上这麽多食材，香菇头 就是烤肉串，素食鱼柳、鸡块也一应俱全，还有豆皮卷上金针菇或玉米笋，也能做成烧烤 ，想吃什麽口味，老板绞尽脑汁，来个食材大变身，让消费者自己挑。 消费者说，「看到这个烧烤还蛮特别的对啊，因为吃素食。」、「很特别吃起来不像是吃 素，很像是在吃荤的东西。」 老板方瀚德说，「我们在北京学到的，像是用猴头菇把它做成像羊肉串，我们能烤的种类 算是很丰富。」 蔬食种类不受限，先进明火烤炉再上烤台，多点炭香味，不过，烧烤要好吃，酱汁是灵魂 。 老板方瀚德说，「素食的话我们要保留海的鲜味，我们就会选择改用昆布，一些比较有甜 味的蔬果来取代味精，口味上会比较不油腻。」 因为父母吃素，老板开蔬食餐厅，不只卖烧烤，就连炒饭、小笼包、月亮虾饼，各式料理 卖相不变，只有食材变变变，造福蔬食者。 https://reurl.cc/lZNAp6 -- [讨论] 小孩双姓(姓氏ＡＡ制): 更完整保障女人！！！ https://tinyurl.com/y6fz9gny [心得] 我只向往与欣赏〈小孩双姓〉的婚姻家庭生活!!! https://tinyurl.com/v8pn4jx [新闻] 双姓制: 更开放、更现代，自由度更高 2014/06/27 http://tinyurl.com/onnnl5r 婚姻爱情 不过是<礼尚往来>的相互关系!!! 确定<交换到烂礼物>的人 选择<离婚>!!! <烂礼物>: 大男人自私沙猪 / 婆婆女沙猪 / 不孝女大小姑 / 除夕夜"被沙猪公婆家"绑架 孔子第１０代子孙，只有孔子1/1024的血统(=不及孔子血统千分之一)! 血统不断稀释!!! --

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