作者sony577 (小孩双性:《姓名权》平等)
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标题[情报] 凤梨不只旺更养身 抗衰老还护眼
时间Tue Nov 22 21:29:14 2022
这水果不只旺更养身 医揭5好处 抗衰老还护眼
2022/11/22 中时新闻网 施春美
一般提到水果营养价值,大多会想到苹果、柑橘、香蕉等常见水果,但医师表示,凤梨这
外型硕大的水果,不只有谐音「旺」的特色,它的营养价值众多且强大,因凤梨酵素可分
解肉类的胺基酸,有助人体对蛋白质的吸收,且可抗衰老、防便秘、预防白内障、美容养
颜。
北医泌尿科医师戴定恩在其脸书上分享凤梨的5大好处。他表示,凤梨酵素,也就是凤梨
蛋白酶,可将胺基酸分解人体更好吸收的分子,有助提高人体对蛋白质的吸收率。此外,
凤梨也能抗衰老,因它含有生物类黄酮素,能加速氧化伤害的复原及强化胶原的形成。
对於现代人常感困扰的便秘问题,凤梨也是解方。戴定恩表示,凤梨每100公克中,约含
有1.4公克的粗纤维,也就是非水溶性膳食纤维,在肠道中能帮助吸收水分、增加肠胃道
蠕动,进而防止便秘。
此外,凤梨也可预防白内障。他表示,因凤梨中富含维生素C,而维生素C可以降低白内障
的罹患风险,多吃凤梨能有效达到保护眼睛的作用。
对於女性而言,凤梨也是优异的美容营养素来源。戴定恩表示,凤梨含有维生素B,而维
生素B能滋养肌肤、防止皮肤乾裂,并滋润头发。
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20221122004877-260418?chdtv
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