别只吃绿蔬菜 营养师揭9种黑色食物 有助心血管健康 2022/10/20 中时新闻网 郑玉如 蔬菜有黄有红，颜色非常多样，其中深绿色蔬菜最常被拿出来讨论，富含维生素与膳食纤 维，不过黑色食物其实营养价值也很高。营养师余朱青提到，在天然食物中，颜色愈深通 常营养价值愈高，像是黑木耳、芝麻等，具有抗氧化作用，还能维持心血管健康。 脸书专页「余朱青 营养师」指出，黑色食材有丰富的营养素，例如黑木耳、黑芝麻、黑 豆、桑葚、海带、香菇、香菇、黑糯米、黑葡萄，拥有丰富的膳食纤维，而且天然抗氧化 性高，还富含蛋白质、花青素、维生素A、C、E、矿物质、不饱和脂肪酸和微量元素等。 余朱青营养师表示，黑木耳又被称做「血管清道夫」，含天然抗氧化剂、花青素、维生素 B2，还有钙、铁等营养成份，能保养心血管健康、稳定血糖，而丰富的膳食纤维，可促进 肠胃蠕动、排出有害物质，也能增加饱足感，是减脂减重最佳食材。 而黑芝麻属於高钙食物，富含钙质、铁质，还含Omega-3多元不饱和脂肪酸，可以维持心 血管健康、抗氧化、抗发炎，也是坚果类食材，所以油脂含量高，能润肠通便，另外黑豆 、桑葚、海带、香菇等，也是餐桌上料理起来既美味，又具高营养价值的超级食物。 https://www.chinatimes.com/realtimenews/20221020004244-260418?chdtv -- 鲁冰(Gayle Rubin)首创 "(买卖)交易女人" (traffic in women)一词。〈交易女人：性的 「政治经济学」〉；请看《女性主义经典》一书，页167。(有女儿的爸爸妈妈最好看一下!) 交易女人: 女人(像奴隶)被卖到夫家 夫家供她吃/穿/住 变成夫家人力 失去部分人身自由 本来是公主->伪装穷"灰姑娘"取/用/住公婆->被夫家"监禁"+过"养女般"生活->超级大白目! 拿聘金: 古代陋习，男方<买女人>来养，得到<女方人力>。(女人婚後"不怎麽"孝顺娘家!) 推荐好书:《黑羊效应：心理医师带你走出无所不在的霸凌现象》 作者: 陈俊钦精神科医师 --

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