作者sony577 (小孩双性:《姓名权》平等)
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标题[情报] 素食者最爱的十大零食种类!第2名口味超
时间Tue Sep 6 11:44:52 2022
素食者最爱的十大零食种类!第2名口味超多好满足
2022/09/06 中时新闻网 网路温度计
你对於「素食」的印象还停留在养生、健康、无聊吗?素食的种类虽然没有荤食那麽多样
,但还是有许多美味的选择。除了一般的可以当正餐的主食外,也同样有各式各样超好吃
的零食,丰富的口味和口感,让人忍不住一口接一口,连荤食者吃过後也会一秒上瘾!
近来有越来越多零食厂商开发各种素食零食,不管是五辛素、蛋奶素、奶素、蛋素,甚至
是被很多人认为最难有变化的纯素,都有琳琅满目的零食种类可供选择。在这些素食零食
里,哪些最受素食者们的喜爱呢?今天《DailyView网路温度计》透过《KEYPO大数据关键
引擎》舆情分析系统,调查出了素食者最爱的前十大零食种类,一起来看看吧!
NO. 1 素肉乾
对於不能吃肉的素食者而言,素肉乾提供了一个崭新的选择。近来市面上有越来越多的素
肉、植物肉产品,除了肉乾外,也有素蹄膀、素肉条等不同种类可供选择,甚至还有「素
牛肉乾」。很多素肉乾的味道几乎和真的肉乾一模一样,让许多人吃过後都惊叹连连。
逼真的肉食口感,成分又相对健康,因此不只是素食者,连许多想吃肉又想减轻身体负担
的荤食者也会选择素肉乾做为零食。许多网友在吃过後也都表示「植物肉乾超赞」、「比
荤的有嚼劲」、「我吃荤的但我觉得素肉很好吃」。
NO. 2 饼乾
类型、口味都十分多样的饼乾,丰富的种类让它成为了素食者最爱的第二名零食。不管是
纯素、奶素、蛋素、蛋奶素还是五辛素,在饼乾这个类别中都有许多美味的选择。
五花八门的饼乾产品中,成份单纯、味道天然纯粹的饼乾在讲求健康的现代尤其受欢迎,
像是全联贩售的健司每日元气牛奶饼乾(奶素)、酵母饼乾(全素)等等,都不含乳化剂
或人工香料。此外,好市多还有一款奶素隐藏好物「奶油胚芽苏打饼乾」,采用国外进口
天然奶油,植物胚芽含量12%,无添加物。吃过的网友们都说「奶油胚芽好吃」、「我们
家超爱奶油胚芽口味」。
NO. 3 坚果
坚果是非常天然的零食,就算不额外调味,本身自带的浓郁香气也能让人一口接一口,吃
起来美味,也十分有益健康,纯粹的好味道不只深受素食者喜爱,更是老少咸宜。
在放松休闲时,小小的坚果也非常适合当成刷剧零嘴。现在市面上有许多小包装的综合坚
果,像是万岁牌坚果就有不少坚果组合可供选择,小小一包里面能够尝到各种不同类型坚
果,丰富的味道和口感让人欲罢不能,网友们也纷纷表示「便宜健康好吃」、「万岁牌小
包装最方便」。
NO. 4 糖果/巧克力
选择多元、小巧缤纷的糖果及巧克力,成为许多素食者最爱的零食之一。光是糖果就有软
糖、硬糖、水果糖、跳跳糖、牛奶糖等多种选择,巧克力也有许多不同浓度和口味,是变
化十分多样的零食。
很多人会先入为主地认为糖果和巧克力一定是素食,但其实许多软糖、QQ糖中都含有荤食
的动物胶;巧克力中也常有牛奶成份,虽然奶素可食,但并非纯素。为此也有网友特别分
享了自己的「纯素」巧克力名单,如Always黑巧克力、Ritter Sport全素杏仁藜麦黑巧克
力、77 70%黑巧克力等等。
NO. 5 蔬果片
以蔬果为原料的蔬果脆片,和市售的这多其他零食比起来相对健康,同时又保有了大部分
零食令人上瘾的酥脆口感,是吃起来较没有负担的零嘴,不只素食者爱吃,蔬果天然的鲜
甜味也让许多荤食者深深着迷。
市售众多零食蔬果片中,好市多热销的健司「纤三薯」地瓜脆片、「脆双菇」杏鲍菇秀珍
菇片,是非常受欢迎的品项。以低温真空油炸,不加糖,保留地瓜、菇类自然的美味,同
时又带有爽脆口感,健康与美味兼具,许多网友都大赞:「很天然的味道」、「越吃越香
」,受许多网红、Youtuber推荐。
NO. 6 燕麦/麦片
燕麦和麦片总给人一种「健康」的印象,很少人会将之与「零食」联想在一起。不过最近
其实有很多内容物丰富、口味多样的麦片,也有不少好吃的燕麦点心出现,诸如燕麦棒、
燕麦脆片等等,有许多种新选择。
像是日本品牌卡乐比推出的水果麦片就非常受欢迎,也有不少人拿来当作解馋的零食。里
面除了燕麦、黑麦、玄米等各类谷物外,还加入了许多水果乾,丰富的口感和滋味让网友
们纷纷表示:「加牛奶超赞」、「比一般的麦片更好吃」。
NO. 7 果冻
QQ软软又有着各种口味的果冻,在炎热的夏天里尤其受欢迎,不管是素食者还是荤食者,
都没有办法抗拒这个晶莹剔透的小点心。除了直接吃外,也可以加在饮料、甜点中,能够
变化出各种不同吃法。
有些果冻在制作时会添加动物胶成分,因此素食者在选购果冻时总需要格外留意。不过现
在市面上许多品牌像是吉利高、盛香珍等都推出全素者可食用的果冻产品,网友们也会自
行研发创意吃法:「冰冷冻拿出来吃超级无敌好吃!」
NO. 8 果乾/蜜饯
由各式各样的水果乾燥、腌制成的果乾和蜜饯,酸酸甜甜的味道再加上水果本身的香气,
小小一颗就能在口腔内创造出多层次的水果小宇宙。不管是直接吃或是加入饮品、甜点、
料理内,都能变化出诱人的好滋味。
果乾和蜜饯常给一种较传统的形象,但其实现在也有许多店家用心经营品牌,让大家重新
发现这类传统零食的美好,像是HEGO禾菓、淡果香、菓丰坊等等,都打造出许多相当受欢
迎的日常果乾、蜜饯类零食。
NO. 9 海苔
说到素食零食,由纯素的紫菜、海菜等原料制成的海苔,自然是榜上有名。烤得薄脆的海
苔再经由调味,不管是配饭还是当零食都十分美味。除了好吃以外,海苔也有非常高的营
养价值,是非常健康的零食。
看似单纯的海苔,其实也有许多不同种类,像是清脆的日式元本山味付海苔、带点厚度的
泰国相扑手海苔、口感独特的小老板海苔卷等等,还有在海苔中间夹上杏仁、芝麻制成的
海苔脆片,香脆的滋味深受许多人喜爱。
NO. 10 爆米花/米米花
适合配剧电影的爆米花,单吃原味就非常可口,更能够变化出多种不同口味,不管甜的咸
的都非常受欢迎,可以选择的品牌更是超级多样,像是卡滋爆米花、星球工坊、帕波爷爷
等,都深受网友喜爱。
除了爆米花外,近年来由米为原料制成的「米米花」也逐渐流行起来。研发出米米花的品
牌「丹尼船长」推出的多种口味,都让许多网友欲罢不能:「可可焦糖超好吃」、「日式
酱油真的超耐吃」。
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20220906001299-260405?chdtv
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