健康网》不是所有豆制品都健康！ 「这6种」陷阱食物 2022/09/05 07:32 〔健康频道／综合报导〕并不是所有豆制品都是健康的！许多豆制品中含都有高油脂、多 加工物，若经常食用恐会危害身体健康。对此，营养师陈宗裕在脸书粉专「营养学堂-陈 宗裕营养师」发文分享6种豆制陷阱食物，并提醒除了常见的豆干、豆皮等食材稍微健康 外，要秉持少添加、少加工的精神，才可将大部分较不健康的加工制品去除，进而提升饮 食健康。 高油脂、多加工豆制品 ●嫩豆腐：1份140克的嫩豆腐中就含有4.2克脂肪，油脂含量相较板豆腐偏高，且钙质在 相同重量之下比板豆腐低了10倍多。 ●炸豆皮：口感舒爽，但实则油腻，且营养素被破坏得差不多，是不健康的豆制品，还是 较推荐湿豆皮。 ●百页豆腐：主要由大豆蛋白、油脂、淀粉、蛋白粉、其他调味料等所构成，且制作过程 中会让豆腐呈现多孔状，方便吸取汤汁，所以在料理中易吸满汤汁，显得更不健康。 ●豆枣：外观看似面筋，其实是豆乾切丝後拿去炸完再裹上糖而成的多重加工食品，所以 营养价值会比一般豆乾再低一些。 ●豆枝：红红的一丝一丝，常会在便当菜里面看到，跟豆枣加工类似，会呈现红色是因添 加了食用红色色素。 ●淀粉豆点心：例如豆沙麻糬、红豆绿豆汤等，富含淀粉的点心，热量可是相当惊人，且 还会加入精制糖增加风味，因此要注意份量摄取，有吃的话要记得减少正餐当中的淀粉摄 取。 https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/4047659 -- 鲁冰(Gayle Rubin)首创 "(买卖)交易女人" (traffic in women)一词。〈交易女人：性的 「政治经济学」〉；请看《女性主义经典》一书，页167。(有女儿的爸爸妈妈最好看一下!) 交易女人: 女人(像奴隶)被卖到夫家 夫家供她吃/穿/住 变成夫家人力 失去部分人身自由 本来是公主->伪装穷"灰姑娘"取/用/住公婆->被夫家"监禁"+过"养女般"生活->超级大白目! 拿聘金: 古代陋习，男方<买女人>来养，得到<女方人力>。(女人婚後"不怎麽"孝顺娘家!) 推荐好书:《黑羊效应：心理医师带你走出无所不在的霸凌现象》 作者: 陈俊钦精神科医师 -- ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/love-vegetal/M.1662385899.A.CB9.html ※ 编辑: sony577 (111.243.109.153 台湾), 09/05/2022 21:52:08