健康网》15款水果热量、醣量大公开 营养师：甜不一定热量高 2022/08/15 15:24 〔健康频道／综合报导〕台湾水果多汁又甜，深受众人喜爱，但你知道水果越甜的热量不 一定越高吗？对此，营养师高敏敏分享15种水果的热量及醣量，并提醒，以同重量的水果 相比越甜的热量不一定越高，会造成热量偏高的主要原因还是以含水量跟营养组成。因此 提醒民众，若想健康吃水果，建议还是要注意份量。 高敏敏在脸书粉专「高敏敏 营养师」发文指出，影响水果味觉甜度的关键，是水果里面 的3种糖的比例「果糖、蔗糖、葡萄糖」，以一样都是每公克4大卡来举例，果糖吃起来最 甜，蔗糖第二甜，葡萄糖吃起来最不甜，所以吃起来很甜的水果，不代表热量一定是最高 ，应该说它的糖类比例很讨人喜欢。 至於哪些水果热量及醣分最高呢？高敏敏表示，以每100g含量来看，热量及醣分最高前3 名为，榴槤127大卡、醣份29.7g；释迦99大卡、醣份26.6g；香蕉82大卡、醣份22.1g。不 过同重量的水果相比越甜的热量不一定越高，以百香果和红龙果为例，百香果热量58大卡 ，但醣分仅10.7g，反观红龙果热量较低48大卡，醣分却有12.3g。 高敏敏提醒，虽然水果营养好处多，但比较需要注意的重点是掌握份量，一份水果=切好 放碗里8分满，约60大卡、醣份15g，一天可以吃2至3份。另外，最不推荐的就是拿果乾当 作水果来吃，因为通常果乾不是加糖制作，就是烘乾处理过，重要的营养素跟水分大多流 失。 吃水果常见迷思 对於糖尿病患是不是不能吃水果？高敏敏表示，当然不是，糖尿病要注意的是量跟吃的时 间点，建议跟正餐隔一个小时可以吃一份水果，一天2份为宜。另外，至於是不是太甜的 就不要吃，他则说，当然什麽都要吃，若发现水果太甜的就少吃一点，最重要还是份量问 题。 https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/4025597 -- 双姓vs单姓，思考模式，不一样! 语言影响我们思维方式! 语言如何影响我们的思维 How language shapes the way we think [可调中文字幕] https://tinyurl.com/yyxe6mnn 小孩《双姓》! 女人有〈安全感〉! 男人"没凹"女人! 女人也不会"特别"想凹/管男人的钱! [英国] 你贵姓？双姓！我姓爸爸也姓妈妈 2002/08/14 http://tinyurl.com/oaap4a5 [新闻] 性平祭祀》女儿回娘家扫墓 家族照兴旺 http://tinyurl.com/lpbpvot 2009/04/04 《双姓名字》 龙应台 高金素梅 柳林玮医师 李陶陶(陶子女儿) 孔刘 -- ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/love-vegetal/M.1660630746.A.7A6.html ※ 编辑: sony577 (111.243.131.89 台湾), 08/16/2022 14:19:19 ※ sony577:转录至看板 regimen 08/16 14:19