预防癌症发生、增加骨质密度 吃洋葱6大好处一次看 2022-07-24 09:25联合报 记者王郁婷／辑译 「有洋葱」被拿来形容催泪的事物；而饮食中「有洋葱」，不仅增添食物美味，更会让你 扎实得到健康的益处。以下六大好处，看完以後快让你的餐桌多点洋葱。 ● 洋葱含丰富抗氧化剂 一个中等洋葱热量约44大卡，可提供人体每日所需维生素C的20%，以及5%至10%的维生素 B6、叶酸、钾和锰。洋葱所含的抗氧化剂有数十种类型，其中的槲皮素，是一种有效的抗 发炎化合物。而洋葱的外层具有最大的抗氧化作用。 ● 预防癌症发生 发表在《美国临床营养学杂志（American Journal of Clinical Nutrition）》的一项研 究，科学家观察了义大利人和瑞士人吃洋葱及葱属植物（大蒜）的频率，发现这些蔬菜的 食用频率，和几种常见癌症风险之间存在负相关，也就是说，洋葱和大蒜吃得愈多，罹癌 的机率愈低。 ● 增加骨质密度 一项针对50岁以上、停经前後高加索妇女的研究发现，食用洋葱和骨骼健康有关联。和不 吃洋葱的女性相比，经常吃洋葱的女性骨质密度更高，髋部骨折的风险降低了20%以上。 ● 有助肠胃道健康 洋葱含有菊糖（inulin，又称菊苣纤维），属於一种益生元，可作为益生菌的食物，帮助 益生菌在肠道繁衍。菊糖还能预防便秘、改善血糖调节、促进营养吸收。 ● 有助降低胆固醇 一项针对患有多囊性卵巢症候群的超重或肥胖女性的研究，患者被随机分配到高洋葱或低 洋葱饮食。八周後，研究人员发现，两组的胆固醇都下降，但高洋葱组的下降幅度更大。 ● 与番茄共食，有利茄红素吸收。 食物中有所谓的协同作用（Food synergy），指的是两种特定食物一起吃，好处会超过个 别食用。洋葱和番茄就是这样的关系，科学家认为，洋葱中的硫化合物可以促进茄红素吸 收，茄红素是番茄中所含的抗氧化剂，可以预防癌症和心脏病。 https://health.udn.com/health/story/6037/6480768 -- [闲聊] 等〈双姓时代〉来临时，才去办结婚!!!!!! https://tinyurl.com/y8dptjs7 1. 脸书祖克伯夫妻的两个女儿《双姓》 4. 哈利波特作者罗琳的子女们《双姓》 2.《黑天鹅》娜塔莉·波曼的子女《双姓》 5. 影后妮可基嫚两个女儿《双姓》 3. 美国前总统柯林顿女儿雀儿喜的子女《双姓》 一般情况，<双姓(薪)家庭>的"财富累积"与"工作冲刺力"，将比<单姓(薪)家庭>高！！！ 有些女人，怕被亲友认为是在<帮男方家族生小孩>，已经<比较吃亏>，不愿出去工作赚钱! --

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