作者sony577 (小孩双性:《姓名权》平等)
看板love-vegetal
标题[情报] 自己动手做 全植物性饮食指南
时间Mon Jul 11 00:12:02 2022
2022年7月10日
继健康挑战21活动後,新加坡慈济再次跟蔬食餐馆合作,举办「无以伦比蔬食品嚐会」,
志工邀来营养师分析全植物性饮食的好处,还有厨师用心设计菜单,并分享食谱,让参与
者可以自己动手学着做,让全植物性饮食成为习惯,吃出健康。
参与者 徐秀蓉:「我第一次检查血糖值是21 很高,在吃健康素食之後只是7而已,控制
到很好 完全没有吃药,健康挑战21没有了,我的血糖又飙升了。」
想要持续维持全植物性饮食习惯,不会煮,怎麽办?:「花椒 芫荽根,我就放这些食材
私房菜。」
简单美味又有创意的菜色,都是厨师们的心思。拆解烹煮步骤并加以解说,让参与者赶快
上手。
素食餐馆厨师 李丽英:「今天我们煮的这道菜,就是很容易找到的食材来的,来跟大家
分享,希望大家也能够很快地上手。」
素食餐馆厨师 何志伟:「酱汁我有加一点水果的元素下去,它会吃起来比较新鲜感一点
,创新 我觉得满重要的,要给人家今天会有一个期待,明天我要吃些什麽。」
营养师:「植物性饮食 它可以预防,心脏疾病的风险,降低我们坏的胆固醇,还有降低
我们的血压。」
无以伦比蔬食品嚐会,这是继健康挑战21活动後,新加坡慈济志工与蔬食餐馆的再度合作
。
素食餐馆副经理 林燕燕:「其实我们是觉得不能够,健康挑战过後就停止,而是要一直
不断地提倡 推广,所以我们就决定要再继续合作,做线下的分享 然後让更多人,可以知
道植物性饮食的这个好处。」
参与者 唐桂萍:「其实我以前对素食很怀疑的就是,它怎麽样给我们充分的营养,我後
来也问了营养师,如何通过植物蛋白,来代替动物蛋白,我会做更多素食的搭配,给我家
里的小孩。」
领略蔬食生活的美好,就从这一步开始。
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※ 编辑: sony577 (111.243.107.177 台湾), 07/11/2022 00:12:17
1F:→ marathons: 教母在多板被水桶,到处流窜洗文贴签名档宣教. 07/11 00:57