高丽菜营养高还能抑制癌细胞 营养师：2类人少吃 2022/07/10 中时新闻网 李佩妘 高丽菜除了大火快炒之外也适合入汤，是家家户户餐桌上常见的料理，由於40岁女歌手朱 俐静日前不幸癌逝，唤醒民众对於乳癌的关注，不少专家建议平时可多摄取高丽菜等十字 花科蔬菜预防乳癌，营养师夏子雯也特别在脸书粉专分享高丽菜的诸多营养素，但也提醒 甲状腺功能低下、容易胀气者要减少摄取量，否则会引起不适。 夏子雯指出，十字花科蔬菜包括高丽菜、花椰菜、大白菜、甘蓝等，含有硫化物、吲哚等 植化素，有助抑制癌症细胞的生长，如乳癌、大肠癌等。其中，高丽菜富含维生素U，是 一种抗溃疡的因子，可促进黏蛋白（Mucin）分泌，加速溃疡伤口癒合、修补黏膜，又称 为「厨房里的胃药」，能缓解胃不适的感觉。 除此之外，100公克的高丽菜热量仅23大卡，虽然嚐起来甜味十足，但仅含有碳水化合物 4.8公克，属於低碳水化合物、低升糖指数（低GI）的蔬菜，适合减醣饮食，适量食用也 能稳定血糖值。再者，100公克的高丽菜含有1.1公克的膳食纤维，能促进胃肠道蠕动，预 防便秘。 不过夏子雯提醒，甲状腺功能低下、容易胀气者要少吃高丽菜，因为高丽菜所含的异硫氰 酸盐在体内过多时，会抑制甲状腺吸收碘，导致体内甲状腺素生成产生障碍，所以不适合 甲状腺功能低下的人摄取；其次，高丽菜中的寡糖类，进入肠道後不易被吸收，肠道菌利 用寡糖类做为发酵材料，产生二氧化碳、硫化氢等气体，就容易有胀气的状况，所以肠胃 功能不佳者，除了适量食用外，也可以久煮後再吃。 https://www.chinatimes.com/realtimenews/20220710002034-260418?chdtv -- 小孩姓氏ＡＡ制: 脸书祖克伯夫妻的〈小孩双姓ＡＡ制〉或〈一家二姓ＡＡ制〉 [新闻] 岳父母要求一个孩子跟女方姓! 吕秋远律师解答: https://tinyurl.com/y6ojf43u [新闻] 第二胎从〈母姓〉 54％陆人接受〈一家二姓〉 https://tinyurl.com/ya4bn4ev [新闻] 女人出头天 未来英国王位继承一律「男女平等」http://tinyurl.com/leog9ww [闲聊] 我不需要夫家的一群〈怪兽〉！！！ http://tinyurl.com/jfohjfu 《男女平权》婚姻: 免提亲/免聘金/免饼钱/免嫁妆/免"所有"传统《重男轻女》陋习。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.243.107.177 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/love-vegetal/M.1657440840.A.91A.html ※ sony577:转录至看板 Anti-Cancer 07/14 00:11